在物业没有签订合同的情况下，物业是否可以收费取决于是否形成了事实上的物业服务关系。 以下是对此问题的详细分析：

一、形成了事实上的物业服务关系

1. 可以收费：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，即使未签订书面物业合同，但如果物业服务企业已经按照相关约定或行业惯例为业主提供了实质性的物业服务（如公共区域清洁、安保巡逻、绿化养护等），并且业主也事实上接受了这些服务，那么双方之间就构成了事实上的物业服务关系。在此情况下，业主应当按照合理的标准支付相应的物业费。

2. 收费标准的确定：

   • 在缺乏明确约定的物业费标准时，可以参考以下几个因素来合理确定收费标准：
     • 当地政府的指导价：地方物价部门通常会制定物业服务收费指导价标准，这些标准按物业服务内容、质量、配套设施等分级，并明确各等级对应的收费区间。
     • 同地段类似物业服务项目的收费标准：可以选取地理位置相近、小区规模类似、物业服务内容和质量相当的其他住宅小区作为参考，同时考虑本小区的特殊情况（如建筑年代、设施设备状况等）对收费标准进行适当调整。
     • 物业服务企业实际提供服务的成本：详细统计和核算物业服务过程中产生的各项成本（包括人员费用、日常运行维护费用、清洁卫生费用、绿化养护费用、秩序维护费用、办公费用、固定资产折旧等），并加上合理的利润（一般按一定利润率计算），得出物业费收费标准。

二、未形成事实上的物业服务关系

1. 不能收费：
   • 如果物业服务企业没有提供任何实质性的物业服务，或者虽然有一些行为但并不构成真正的物业服务，且业主也没有接受这些服务，那么物业公司就没有法律依据向业主收取物业费。在这种情况下，业主有权拒绝支付任何费用。

三、法律建议与实际操作

1. 及时沟通协商：

   • 对于物业费收取问题存在争议时，业主和物业公司应首先通过友好沟通协商解决。双方可以就服务内容、收费标准等关键问题进行讨论，并尝试达成一致意见。

2. 签订书面合同：

   • 为了避免类似的纠纷和误解，建议业主和物业公司尽快签订书面的物业合同。合同中应明确双方的权利和义务、服务内容、收费标准及支付方式等关键条款，以确保双方的合法权益得到充分保障。

3. 法律途径维权：

   • 如果无法通过协商解决问题，业主可以依法向相关部门投诉或向法院提起诉讼以维护自己的合法权益。同时，物业公司也应遵守法律法规，不得擅自收取未经合法约定的费用。

总结来说，物业在没有签订合同的情况下是否可以收费，关键在于是否形成了事实上的物业服务关系。如果形成了这种关系，物业有权按照合理标准收费；如果没有形成，则物业无权收费。在处理此类问题时，建议业主和物业公司保持沟通，尽快签订书面合同以明确双方的权利和义务。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。