在骑电动车被另一辆电动车撞到且对方逃逸的情况下，为了确保您的合法权益得到妥善保护，您可以按照以下详细步骤来处理：
一、确保个人安全与紧急救助
- 迅速转移至安全地带：如果条件允许，立即将您和您的电动车移至路边或其他安全区域，以避免二次事故的发生。
- 拨打急救与报警电话：立即拨打120请求医疗救助，确保您的伤势得到及时处理。同时，拨打122（或110，具体根据当地情况）交通事故报警电话，详细报告事故发生的时间、地点、肇事车辆的特征（如车型、颜色、是否有特殊标识等）以及您的伤亡情况。
二、全面收集现场证据
- 记录肇事车辆信息：尽可能回忆并记录肇事车辆的详细信息，包括车型、颜色、车牌号（如果看到的话）、骑车人的外貌特征等。这些信息对后续查找肇事者至关重要。
- 拍照录像取证：使用手机或其他设备全方位拍摄事故现场，包括电动车的位置、碰撞痕迹、刹车痕迹、道路标识、交通信号灯状态以及周围环境等。同时，记录您的受伤情况，这些照片和视频将作为后续索赔的重要证据。
- 寻找目击者与监控：询问现场是否有目击者，并获取他们的联系方式。同时，留意附近是否有监控摄像头，这些都能为事故调查提供重要线索。
三、积极配合警方调查
- 如实陈述事故经过：向到达现场的交警详细、真实地描述事故发生的过程，包括您如何被撞、肇事者的行为等。
- 提交证据材料：将您收集到的所有证据，如照片、视频、目击者联系方式等，及时交给交警，以协助他们进行事故责任认定和肇事车辆查找。
- 保持沟通畅通：与警方保持密切联系，及时了解案件进展，并根据需要提供进一步协助。
四、关注医疗救治与费用
- 及时就医：无论伤势轻重，都应立即前往医院接受检查和治疗。有些内伤可能不会立即显现，因此全面检查至关重要。
- 保留医疗资料：妥善保存所有医疗费用发票、病历、诊断证明等相关材料，这些将作为后续索赔的依据。
- 寻求经济支持：如果您经济困难，可以与交警沟通，尝试联系肇事方垫付医疗费或申请道路交通事故社会救助基金。
五、索赔维权途径
找到肇事方后的处理：
- 一旦肇事方被找到，根据事故责任认定结果，您可以与肇事方及其保险公司协商赔偿事宜。赔偿范围通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费、营养费以及电动车修理费等。
- 如果协商无果，您可以向人民法院提起民事诉讼，通过法律途径维护自身权益。
未找到肇事方的处理：
- 如果您购买了相关保险（如电动车意外险），可以向保险公司申请理赔。
- 继续关注警方调查进展，一旦找到肇事方，按程序进行索赔。
- 您还可以利用社交媒体、寻人启事等方式扩大搜索范围，寻找更多线索。
六、了解法律责任
根据《中华人民共和国道路交通安全法》等相关法律法规，肇事逃逸者将承担严重的法律后果。您有权向肇事者索赔因事故造成的各项损失，包括但不限于医疗费、误工费、护理费等。
面对这种情况，保持冷静、迅速采取行动是关键。通过确保个人安全、全面收集证据、积极配合警方调查以及妥善处理医疗与索赔事宜，您能够最大限度地保护自身合法权益。