针对“门诊大夫擅离职守被投诉如何处理”的问题，以下是一个清晰、详细且有深度的解答：
首先，当医院收到关于门诊大夫擅离职守的投诉时，会依据医院投诉管理制度及投诉处理程序进行处理。这一制度通常规定由医患关系科作为投诉管理部门，负责受理、调查、核实、组织协调和指导全院的投诉处理工作。
具体处理步骤如下：
接待与登记：
- 医患关系科或相关部门的工作人员会热情接待投诉人，并认真听取其意见。
- 核实投诉人的身份和投诉内容的真实性，如实填写《医院投诉登记表》，并经投诉人签字（或盖章）确认。
调查与核实：
- 医患关系科会及时向当事部门、科室和相关人员了解、核实情况。
- 可能采取院内医疗质量安全评估等方式，确保查清事实、分清责任。
处理与反馈：
- 根据调查核实的结果，医院会提出相应的处理意见。
- 如果投诉问题属实且属于医疗差错，将按照医疗差错管理制度对当事人进行相应处罚。
- 如果涉及医疗纠纷或事故，将按照相应的制度执行。
- 对于当事人行为对患者或医院造成不良影响，但未对患者造成人身损害的，会要求当事人向患者赔礼道歉。
- 处理意见会及时反馈给投诉人，通常通过电话、信件或走访等形式实现。
后续跟进与改进：
- 医院会定期召开投诉分析会议，分析产生投诉的原因，并发现医院管理、医疗质量的薄弱环节。
- 针对突出问题提出改进方案，并加强督促落实，以提高医疗服务质量和确保医疗安全。
此外，对于门诊大夫擅离职守这一具体行为，医院除了按照上述程序处理外，还可能采取以下措施：
- 加强内部管理：完善门诊大夫的考勤和请假制度，确保大夫在岗时间。
- 强化教育培训：对门诊大夫进行职业道德和责任意识的教育培训，提高其职业素养和责任心。
- 加强监督与考核：将门诊大夫的在岗情况和工作表现纳入绩效考核体系，作为其晋升和奖惩的重要依据。
综上所述，医院对于门诊大夫擅离职守的投诉会采取严肃认真的态度进行调查处理，并根据调查结果采取相应的措施以维护医院的正常秩序和患者的合法权益。同时，医院也会通过加强内部管理和教育培训等方式预防类似问题的再次发生。