应届生被酒店辞退后是否可以再次入职，这个问题并没有一个固定的答案，它取决于多个因素，包括酒店的招聘政策、辞退的具体原因、以及你个人的情况和表现。以下是对这个问题的详细分析：

首先，酒店的招聘政策是决定是否可以再入职的关键因素。有些酒店对于曾经被辞退的员工有严格的限制，可能明确规定不得再次录用。而有些酒店则可能更加灵活，会根据具体情况来评估是否给予再次入职的机会。

其次，辞退的具体原因也是非常重要的考虑因素。如果你是因为严重违反酒店规定或者工作表现不佳而被辞退，那么再次入职的可能性就会大大降低。相反，如果你是因为一些非工作相关的原因（比如个人原因、家庭原因等）而离职，并且离职时与酒店没有产生任何纠纷或不良记录，那么再次入职的可能性就会相对较高。

此外，你个人的情况和表现也是决定是否可以再次入职的重要因素。如果你在离职后能够积极反思自己的不足，提升自己的专业技能和素质，并且在求职过程中能够充分展示自己的优势和潜力，那么酒店可能会考虑给予你再次入职的机会。

最后，我建议你在尝试再次入职之前，先与酒店的人力资源部门或相关负责人进行沟通，了解他们的招聘政策和对于曾经被辞退员工的看法。同时，你也可以通过提升自己的专业技能和素质来增加自己的竞争力，为再次入职做好充分的准备。

总之，应届生被酒店辞退后是否可以再次入职是一个复杂的问题，需要综合考虑多个因素。但是只要你能够积极面对自己的不足，努力提升自己的能力和素质，并且与酒店保持良好的沟通，那么再次入职的机会还是有可能存在的。