关于保险公司定损和4S店定损谁的价格高这一问题，其实并没有一个固定的答案，因为这取决于多种因素，包括车辆的具体损失情况、维修项目的选择、零部件的来源以及维修工艺等。不过，我可以从几个方面来详细解释这个问题，帮助您更好地理解。
首先，我们需要明确一点：保险公司定损的金额通常是初步评估的结果，它并不必然等同于最终的维修费用。保险公司定损时，会考虑车辆的市场价值、损失程度以及维修成本等因素，给出一个相对合理的预估金额。然而，这个金额可能并不完全涵盖所有维修项目，特别是当涉及到使用原厂零部件或特殊维修工艺时，费用可能会超出保险公司的初步预估。
接下来，我们看看4S店定损的情况。4S店作为车辆的原厂维修服务提供商，通常会使用原厂零部件和遵循原厂的维修工艺进行维修。这些零部件和工艺往往具有更高的质量和可靠性，但同时也伴随着更高的成本。因此，4S店在定损时，可能会根据车辆的实际损失情况和维修需求，给出一个相对较高的维修报价。
那么，当4S店维修价格比保险公司定损高时，车主应该如何处理呢？
与4S店协商：车主可以要求4S店列出详细的维修项目和对应价格，检查是否存在不必要的维修或价格虚高情况。同时，车主也可以参考其他正规维修店的价格信息，作为与4S店谈判的依据。
与保险公司协商：车主可以向保险公司提出重新评估车辆损失的请求，并提供4S店的维修报价单等详细资料。在重新定损过程中，车主可以陪同定损人员与4S店直接沟通，确保评估的准确性。如果4S店因使用原厂零部件或特殊维修工艺导致价格较高，车主应向保险公司详细说明这些差异对维修质量和车辆安全的重要性，争取其提高定损金额。
寻求第三方评估：如果双方协商无果，车主可以聘请有资质的第三方保险公估机构进行客观评估。公估机构的评估报告具有权威性，可以作为解决纠纷的重要依据。
考虑法律途径：在极端情况下，如果上述方法均未能解决问题，车主还可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。
综上所述，保险公司定损和4S店定损的价格高低并不是绝对的，而是取决于多种因素。车主在处理此类问题时，应保持冷静和理性，充分利用各种资源和途径来维护自己的合法权益。同时，在选择维修点和保险公司时，也应考虑其信誉和服务质量，以减少潜在的风险和纠纷。