固定总价合同，简单来说，就是合同双方约定一个总金额作为完成合同全部工作内容的价款，这个总价在约定的风险范围内是不再调整的。以下是对固定总价合同的详细解释：

一、定义与俗称

固定总价合同，也被称为总价合同、“闭口合同”或“包死合同”。在这种合同中，合同双方会明确约定一个总价，这个总价涵盖了完成合同规定的全部工作内容所需的费用，包括人工费、材料费、机械费、管理费、利润以及合同中包含的所有风险责任。

二、适用场景

固定总价合同特别适用于以下场景：

1. 工程范围和内容明确：当工程的具体范围和内容已经非常明确，没有太多的不确定性时，固定总价合同是一个很好的选择。
2. 工程设计图纸完整详细：如果工程设计图纸已经非常完整和详细，工程量计算依据确切，那么固定总价合同可以确保双方对工程成本有清晰的预期。
3. 工期较短、技术不太复杂：对于工期较短、技术不太复杂且风险不大的项目，固定总价合同可以简化管理流程，提高效率。

三、风险承担

在固定总价合同中，承包商承担了全部的工作量和价格风险。这意味着，如果施工过程中出现成本增加（如原材料价格大幅上涨、施工难度超出预期等），除非这些变化属于合同约定的可调价范围，否则超出部分的损失将由承包商自行承担。因此，承包商在报价时需要充分考虑各种风险因素，并确保报价足够覆盖这些风险。

四、特点

1. 对发包方而言：管理简单，结算时只需核实项目是否按合同要求完成，无需对工程量进行详细核算。这有助于发包方更好地控制项目成本和预算。
2. 对承包商而言：虽然风险较大，但固定总价合同有助于明确责任和义务，减少纠纷。同时，如果承包商能够高效管理项目并控制成本，那么他们有可能获得更高的利润。

五、调整情况

尽管固定总价合同的总价在约定风险范围内一般不变，但在某些特定情况下，如设计变更、不可抗力等，仍需按规定调整造价。这些调整情况通常会在合同中明确约定，以确保双方在合同履行过程中有明确的依据。

六、法律建议

1. 在签订固定总价合同时：双方应明确约定工程范围、内容、工期、质量标准等关键条款，并详细列出可能的风险因素和调整机制。这有助于减少合同履行过程中的纠纷和不确定性。
2. 对于承包商而言：在报价时应充分考虑各种风险因素，并确保报价足够覆盖这些风险。同时，在施工过程中应加强管理，控制成本，以确保项目能够按时按质完成并获得预期的利润。
3. 对于发包方而言：应选择有信誉和实力的承包商进行合作，并在合同中明确约定双方的权利和义务。在项目实施过程中应加强监督和管理，确保项目能够按合同要求顺利完成。

如果您在固定总价合同方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况提供详细的法律建议和解决方案。