当您购买到没有生产日期的产品，特别是食品时，您确实有权要求相应的赔偿。以下是我为您详细梳理的赔偿流程、标准以及维权途径，希望能帮助您更好地维护自己的权益。

一、法律依据与赔偿标准

根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定：

1. 第一百四十八条明确指出，如果消费者因购买到不符合食品安全标准的食品（如无生产日期的食品）而受到损害，他们有权向经营者或生产者要求赔偿损失。这包括退货退款，以及如果食品已经食用并造成了身体损害，还可以要求商家或厂家承担医疗费用、误工费等实际损失的赔偿责任。

2. 惩罚性赔偿：如果商家或厂家明知食品没有生产日期而仍然销售，这构成欺诈行为。在此情况下，消费者除了可以要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。如果增加的赔偿金额不足一千元，则按照一千元进行赔偿。但需要注意的是，如果食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵，则不适用此惩罚性赔偿。

二、维权途径

1. 与商家协商：

   • 这是最直接且通常最快速的解决方式。您应尽快与销售商取得联系，说明问题并提出退货、换货或索赔的要求。
   • 在协商过程中，您可以引用上述法律依据来支持自己的诉求。

2. 向监管部门投诉：

   • 如果商家拒绝赔偿或协商无果，您可以向当地的食品药品监督管理部门或消费者权益保护机构进行投诉举报。
   • 投诉时，请详细说明购买时间、地点、食品具体情况及与商家协商的过程和结果。
   • 监管部门有责任对商家的违法行为进行调查处理，并可能给予行政处罚。

3. 寻求消费者协会帮助：

   • 消费者协会可以居中调解，协助您与商家沟通协商。
   • 您可以通过拨打12315热线或当地消费者协会的官方渠道进行反映。

4. 法律诉讼：

   • 如果通过上述途径仍无法解决问题，您可以选择向法院提起诉讼，要求商家承担相应的法律责任和赔偿责任。
   • 在诉讼过程中，您需要提供购买凭证、食品照片等相关证据来支持自己的主张。

三、注意事项

1. 保留证据：

   • 证据是维权的基础，您必须妥善保留食品本身、包装、购物小票、发票等购买凭证，以及食品的照片、视频等证据材料。

2. 及时维权：

   • 一旦发现购买的食品存在问题，您应及时采取措施维护自己的合法权益，避免错过最佳维权时机。

3. 实际损害考量：

   • 如果食品虽无生产日期但未对消费者造成实际损害，且销售商能证明食品符合安全标准，您可能只能获得退货退款，而无法获得额外赔偿金。

综上所述，面对无生产日期的产品，您应积极采取措施维护自身权益。从保留证据到与商家协商，再到向监管部门投诉或寻求法律救济，每一步都至关重要。希望这些信息能帮助您更好地解决问题。