您好，关于电动车未上牌被交警抓到如何处罚的问题，这确实是一个涉及多个方面的复杂问题，具体处罚方式会根据电动车的性质（非机动车或机动车）以及您所在地区的具体法律法规有所不同。以下是我为您详细梳理的解答：
一、非机动车电动车的处罚
警告或罚款：如果您的电动车被认定为非机动车，且未悬挂牌照，根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，您可能会受到警告处罚，或者被处以5元以上50元以下的罚款。
扣车处理：在某些情况下，交警可能会暂时扣留您的车辆，要求您依法办理完牌照相关手续并交纳罚款后，才能领取被暂扣的车辆。
二、机动车电动车的处罚
如果您的电动车达到机动车标准但仍未悬挂牌照，那么处罚将更为严厉：
罚款：您可能会面临20元至200元的罚款。
扣分：同时，您的驾驶证也可能会被扣除相应的分数，具体扣分标准依据您所在地区的交通法规而定。
扣车处理：与非机动车类似，机动车在未上牌的情况下也可能被强制性扣留，直到您能够提供相应的牌照证明材料或办理完整的相关手续后，才能取回车辆。
三、其他注意事项
地区差异：需要注意的是，不同地区的交通管理法规可能有所不同，因此具体的处罚措施也可能存在差异。例如，有些地区可能对未上牌的电动车采取更为宽松的处罚措施，如警告或批评教育等。
其他违规行为：除了未悬挂牌照外，如果您的电动车还存在其他违规行为，如使用伪造、变造的号牌或其他电动车号牌，那么您将面临更加严厉的处罚，包括收缴号牌、没收违法所得，并处以更高额度的罚款。
四、建议与总结
为了避免不必要的麻烦和损失，我建议您在购买电动车后及时了解当地的上牌政策和流程，并尽快办理上牌手续。同时，也要严格遵守交通法规，确保安全驾驶。只有这样，您才能有效维护自身权益和社会秩序。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。