针对您提出的“酒后寻衅滋事动手打人怎么处理”这一问题，我将从民事、行政及刑事三个层面为您详细解析，并提供相应的处理建议。

一、民事层面处理

1. 赔偿责任

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益，应承担侵权责任。酒后寻衅滋事并动手打人，显然存在过错，因此需对受害者的人身损害负责。赔偿范围通常包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费及误工费等合理费用。若造成残疾，还需额外赔偿残疾赔偿金及残疾辅助器具费。

2. 调解解决

在民事赔偿方面，双方可通过自行协商或第三方调解（如人民调解委员会）来达成赔偿协议。若调解成功并履行完毕，可避免进一步的法律纠纷。

二、行政层面处理

1. 治安处罚

依据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，酒后寻衅滋事动手打人造成轻微伤，一般可处五日以上十日以下拘留，并可并处二百元以上五百元以下罚款。情节较轻的，可能处五日以下拘留或五百元以下罚款。若存在结伙殴打等加重情节，处罚将更加严厉。

2. 处罚考量

公安机关在决定处罚时，会综合考虑行为人的主观故意、是否有自首、立功情节，以及是否积极赔偿并取得谅解等因素。积极认错、赔偿并取得谅解的，可能在法定处罚幅度内从轻处罚。

三、刑事层面处理（特殊情况）

1. 故意伤害罪

若酒后打人行为导致受害者轻伤及以上后果，行为人将涉嫌构成故意伤害罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制的处罚。致人重伤的，处罚将更为严厉。

2. 寻衅滋事罪

若酒后滋事打人行为情节恶劣，破坏社会秩序，还可能构成寻衅滋事罪。依据《刑法》的相关规定，有随意殴打他人等寻衅滋事行为且情节恶劣的，将面临五年以下有期徒刑、拘役或者管制的处罚。纠集他人多次实施此类行为，严重破坏社会秩序的，处罚将更为严重。

特殊情况说明：

• 单纯酒后寻衅滋事动手打人造成轻微伤，通常不构成刑事犯罪。但若行为人两年内实施三次以上寻衅滋事行为，即使每次伤害为轻微伤，也可能构成寻衅滋事罪。

四、处理流程建议

1. 立即报警：首先应立即报警，由公安部门介入调查，并根据事实情况采取相应行政制裁措施。

2. 配合调查：行为人应积极配合公安机关的调查工作，如实陈述事实，提供相关证据。

3. 尝试调解：在公安机关主持下，双方可尝试达成调解协议。若调解成功且履行完毕，可不予处罚；若调解失败或达成协议后未履行，公安机关将依法处罚。

4. 提起民事诉讼：若双方无法就民事赔偿达成协议，受害者可向法院提起民事诉讼，请求司法救济。诉讼时需明确赔偿项目并提供相关证据材料。

五、总结与建议

酒后寻衅滋事动手打人是一种严重的违法行为，不仅可能面临民事赔偿责任和行政处罚，还可能构成刑事犯罪。因此，我建议您在遇到此类情况时，务必保持冷静，立即报警并配合调查。同时，作为行为人，应深刻认识到自己的错误，积极赔偿受害者并取得谅解，以减轻可能的法律后果。若您作为受害者，应坚决维护自己的合法权益，通过法律途径寻求公正和赔偿。