结论前置：在我国现行刑法中，“投毒罪”这一罪名已被取消，相关行为被统一纳入“投放危险物质罪”中。不过，为了全面解答你的疑问，我将从历史演变、概念差异、犯罪构成要件、法律适用及量刑标准等多个角度，详细阐述两者之间的区别。

一、历史演变

1. 投毒罪：在过去的刑法中，投毒罪是一个独立的罪名，主要指的是故意投放毒物危害公共安全的行为。然而，随着刑法的发展和完善，为了更准确地打击危害公共安全的犯罪行为，投毒罪这一罪名被取消。

2. 投放危险物质罪：现行刑法中，投放危险物质罪取代了原来的投毒罪，其范围更广，不仅包括了毒物，还包括了放射性、传染病病原体等能够危及不特定多数人生命、健康或重大公私财产安全的物质。

二、概念差异

1. 投放危险物质罪：指故意投放毒害性、放射性、传染病病原体等物质，危害公共安全的行为。这一罪名强调的是对公共安全的广泛危害，行为对象多样。

2. 投毒罪（历史概念）：原指故意投放毒物危害公共安全的行为，行为对象相对单一，主要限于毒物。

三、犯罪构成要件

1. 犯罪客体：

   • 投放危险物质罪：侵犯的客体是公共安全及国家对投放毒害性、放射性、传染病病原体等物质的禁止性管理秩序。
   • 投毒罪（历史）：同样侵犯公共安全，但相对更局限，主要通过投放毒物来危害不特定多数人的生命、健康和重大公私财产安全。

2. 犯罪对象：

   • 投放危险物质罪：包括毒害性、放射性、传染病病原体等多种物质，范围广泛。
   • 投毒罪（历史）：主要为毒物，即能对人或动物产生毒害作用的物质，范围较窄。

3. 行为方式和危害后果：

   • 投放危险物质罪：行为方式多样化，包括投放多种危险物质，危害后果可能涉及人员伤亡、环境污染和公共设施破坏等。
   • 投毒罪（历史）：主要表现为投放毒物，危害后果主要为人员中毒伤亡。

4. 主观方面：

   • 两者在主观方面均表现为故意，即行为人明知自己的行为会造成危害社会的结果，并且希望或者放任这种结果发生。

四、法律适用及量刑标准

1. 投放危险物质罪：

   • 法律条款：《中华人民共和国刑法》第一百一十四条、第一百一十五条。
   • 量刑标准：尚未造成严重后果的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。

2. 投毒罪（历史）：

   • 在原刑法中，投毒罪的量刑标准与投放危险物质罪相似，但由于现已取消独立罪名，因此不再单独列出。在现行刑法下，投毒行为按照投放危险物质罪进行定罪量刑。

五、实际应用中的区分

在实际应用中，区分投放危险物质罪与投毒罪（历史概念）的关键在于行为对象和行为方式。如果行为涉及投放多种危险物质，且可能危及不特定多数人的生命、健康或重大公私财产安全，则构成投放危险物质罪。而如果行为仅限于投放毒物，且主要针对特定个体或群体，那么在历史语境下可能构成投毒罪，但在现行刑法下则按投放危险物质罪处理。

总结与建议：在我国现行刑法中，投毒罪已被取消，相关行为统一纳入投放危险物质罪中。因此，在处理涉及投放危险物质的案件时，应依据现行刑法的规定进行定罪量刑。如果你或你身边的人遇到相关法律问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。