当借款人不还钱时，担保人想要解除担保责任，可以通过以下几种途径，具体取决于担保的类型（一般保证或连带责任保证）以及实际情况：

1. 债务得到清偿：

   • 解释：最直接的方式是借款人按照借款合同约定完全履行还款义务。一旦债务得到清偿，担保人的担保责任自然解除。
   • 操作建议：担保人可以要求借款人提供还款凭证，并确认债权人已收到款项，以确保担保责任确实解除。

2. 超过担保期限：

   • 解释：担保合同中通常会规定担保期限。若债权人在该期限内未要求担保人承担责任，则担保人的责任免除。在没有约定保证期间的情况下，主债务履行期届满之日起六个月内债权人未要求担保人承担责任的，担保人免责。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第六百九十三条，一般保证的债权人未在保证期间对债务人提起诉讼或者申请仲裁的，保证人不再承担保证责任；连带责任保证的债权人未在保证期间请求保证人承担保证责任的，保证人同样不再承担保证责任。

3. 债权人放弃担保权利：

   • 解释：如果债权人明确表示（最好是书面形式）放弃对担保人的担保权利，担保人可据此解除担保责任。
   • 法律依据：依据《中华人民共和国民法典》第五百七十五条，债权人免除债务人部分或者全部债务的，债权债务部分或者全部终止，担保人的担保责任也随之解除。

4. 担保合同无效或存在可撤销情形：

   • 解释：若担保合同存在法律规定的无效情形，如主体不适格、违反法律法规等，或存在欺诈、胁迫等可撤销事由，担保人可通过法律途径主张合同无效或撤销，从而解除担保责任。
   • 操作建议：担保人应收集相关证据，如合同文本、沟通记录等，并向法院或仲裁机构提起诉讼或申请仲裁。

5. 与债权人协商解除：

   • 解释：担保人可与债权人协商，若双方达成一致意见并签订解除协议，则担保责任终止。
   • 操作建议：在协商过程中，担保人应明确表达解除担保的意愿，并确保协议内容合法、有效，双方签字盖章后保留好协议原件。

6. 履行担保责任后解除：

   • 解释：若借款人未还款，担保人替其偿还了债务，则担保人有权在合理期限内请求解除担保协议。
   • 操作建议：担保人应保留好还款凭证，并及时与债权人办理相关解除手续，如签订解除协议、办理抵押/质押注销登记等。

7. 债务转移且经担保人同意：

   • 解释：如果债务人将债务转移给第三人，并且经过了担保人的明确同意，则担保人可以解除原担保责任。
   • 注意事项：债务转移必须经担保人书面同意，否则担保人仍需承担原担保责任。担保人应仔细审查债务转移协议，确保自身权益不受损害。

8. 合同约定解除条件：

   • 解释：担保合同中可以约定解除担保的条件。当这些条件成就时，担保关系自动解除。
   • 操作建议：担保人在签订合同时应仔细审查解除条款，确保其合法性和有效性。若条件成就，应及时向债权人提出解除担保的请求。

9. 依据法律规定解除：

   • 解释：在某些法定情形下，如不可抗力导致担保目的无法实现等，担保人可依据法律规定向法院提起诉讼，请求解除担保协议。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，法院会根据具体情况进行审理和裁决。

特殊说明与建议：

• 在处理此类问题时，担保人应首先明确自己的担保类型（一般保证或连带责任保证），并仔细审查担保合同的内容，了解自己的权利和义务。
• 担保人应积极与债权人沟通，尝试通过协商方式解决纠纷，以降低诉讼成本和时间成本。
• 若协商无果，担保人应及时收集相关证据，并向法院或仲裁机构提起诉讼或申请仲裁，以维护自己的合法权益。
• 在整个过程中，担保人应注意保留好所有相关证据和文件，如借款合同、担保合同、还款凭证、沟通记录等，以备不时之需。

总结：担保人解除担保责任的方式多样，具体取决于担保合同的内容、法律规定以及实际情况。在处理此类问题时，担保人应综合考虑各种因素，选择最适合自己的解除方式，并确保所有解除行为均符合法律法规的要求。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。