结论：被车溅一身水赔了800元是否合理，需结合具体损失情况、当地经济水平及双方协商结果综合判断，无法直接断定其绝对合理或不合理。

一、法律背景与责任认定

根据《中华人民共和国民法典》侵权责任编的相关规定，因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在此类事件中，若驾驶员因操作不当（如未减速、未注意路况等）导致水溅到行人身上，造成行人衣物损坏、身体不适或其他实际损失，驾驶员应承担相应的赔偿责任。

二、赔偿金额的合理性分析

1. 实际损失情况：

   • 衣物损坏：若溅水导致行人衣物严重污损或损坏，需考虑衣物的价值、清洗或更换费用。
   • 身体不适：若溅水导致行人身体不适（如感冒、皮肤过敏等），需考虑医疗费用、误工费等。
   • 精神损害：在极端情况下，若溅水行为对行人造成了严重的精神损害（如惊吓、羞辱等），行人可能还有权要求精神损害赔偿。

2. 当地经济水平：

   • 赔偿金额应与当地的经济水平相适应。在经济发达地区，800元可能相对合理；而在经济欠发达地区，这一金额可能偏高。

3. 双方协商结果：

   • 赔偿金额往往也是双方协商的结果。如果双方能够就赔偿金额达成一致，且该金额不违反法律法规的强制性规定，那么该金额就是合理的。

三、具体情境下的合理性判断

1. 若实际损失较小：

   • 如果溅水仅导致行人衣物轻微污损，且未造成身体不适或精神损害，那么800元的赔偿金额可能偏高。

2. 若实际损失较大：

   • 如果溅水导致行人衣物严重损坏，需要更换新衣，或者导致行人身体不适需要就医治疗，那么800元的赔偿金额可能相对合理，甚至偏低。

3. 若双方协商一致：

   • 无论实际损失大小，如果双方能够就800元的赔偿金额达成一致，且该金额不违反法律法规的强制性规定，那么该金额就是合理的。

四、建议与后续行动

1. 评估实际损失：

   • 行人应首先评估自己的实际损失情况，包括衣物损坏程度、身体不适情况等，以便更准确地判断赔偿金额的合理性。

2. 与驾驶员协商：

   • 如果行人认为赔偿金额不合理，可以与驾驶员进行协商，寻求更合理的赔偿方案。

3. 寻求法律帮助：

   • 如果协商无果，行人可以寻求法律帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。在此过程中，建议行人保留好相关证据（如溅水现场的照片、视频、医疗记录等），以便在需要时提供证明。

如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。