和人事谈离职赔偿时，可以按照以下步骤和要点进行沟通，核心结论是：先明确自身权益，再收集证据，最后理性沟通、灵活协商。具体如下：
一、明确自身权益
了解法律规定：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规，明确自己在离职时可能享有的权益，如经济补偿金、未休年假的工资报酬、加班费等。
- 特别注意自己是否属于用人单位应当支付经济补偿金的情形，如用人单位提出解除劳动合同并与劳动者协商一致解除的、用人单位因经营不善需要裁员的等。
计算赔偿金额：
- 根据自己的工作年限、工资水平等，计算出应得的经济补偿金等赔偿金额。
- 经济补偿金的计算标准一般为：每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
二、收集证据
- 劳动合同：作为证明劳动关系和约定权益的重要文件，务必妥善保管。
- 工资单、银行流水：用于证明自己的工资水平，是计算经济补偿金的重要依据。
- 加班记录、未休年假证明：如果存在加班或未休年假的情况，应收集相关证据以主张相应的工资报酬。
- 解除劳动合同的证明：如果用人单位提出解除劳动合同，应要求其出具书面证明，并注明解除原因。
三、理性沟通、灵活协商
选择合适的时机和方式：
- 尽量选择在人事部门相对空闲、心情较好的时候进行沟通，以提高沟通效率。
- 可以采用面对面沟通、电话沟通或书面沟通等方式，根据具体情况选择最适合的方式。
清晰表达诉求：
- 在沟通时，要清晰、明确地表达自己的诉求，包括希望获得的赔偿金额、支付方式等。
- 可以结合自己收集的证据和法律规定，有理有据地阐述自己的立场。
灵活协商：
- 在沟通过程中，要保持冷静和理性，避免情绪化或过激的言行。
- 可以根据用人单位的反馈和实际情况，灵活调整自己的诉求和策略，以达成双方都能接受的协议。
记录沟通结果：
- 无论沟通结果如何，都要及时记录下来，包括双方达成的协议、未解决的问题等。
- 如果可能的话，可以要求人事部门出具书面协议或确认函，以保障自己的权益。
四、寻求法律援助（如需）
如果在与人事部门沟通的过程中遇到困难或无法达成协议，可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师。我可以为你提供专业的法律建议和支持，帮助你维护自己的合法权益。