餐饮商家强制顾客使用其APP的行为，可能涉及违法，具体取决于商家的行为方式和目的。以下从不同角度进行分析：
消费者权益保护角度：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者享有自主选择商品或者服务的权利。这意味着，消费者有权根据自己的意愿选择使用或不使用商家的APP，商家不得强制或变相强制消费者使用。
- 如果商家通过拒绝提供服务、设置不合理的交易条件（如不使用APP则无法享受优惠或服务）等方式，强制顾客使用其APP，那么这种行为就侵犯了消费者的自主选择权，是违法的。
个人信息保护角度：
- 如果商家在强制顾客使用APP的过程中，要求顾客提供不必要的个人信息，或者未经顾客同意就收集、使用、泄露其个人信息，那么这种行为就违反了《中华人民共和国个人信息保护法》的相关规定。
- 商家在收集、使用个人信息时，应当遵循合法、正当、必要的原则，并经过消费者的明确同意。如果商家违反这些原则，就可能面临法律责任。
反不正当竞争角度：
- 如果商家通过强制顾客使用其APP的方式，排除或限制了其他经营者的竞争，那么这种行为可能构成不正当竞争。
- 根据《中华人民共和国反不正当竞争法》的相关规定，经营者不得利用技术手段，通过影响用户选择或者其他方式，实施妨碍、破坏其他经营者合法提供的网络产品或者服务正常运行的行为。如果商家的行为符合这一规定，就可能构成不正当竞争，需要承担相应的法律责任。
法律建议：
- 作为消费者，如果遇到商家强制使用其APP的情况，可以首先与商家进行沟通协商，表达自己的意愿和诉求。
- 如果商家拒绝改正或态度恶劣，消费者可以向当地的消费者协会或市场监管部门进行投诉举报，维护自己的合法权益。
- 同时，消费者在使用APP时，也应当注意保护自己的个人信息和隐私安全，避免泄露给不法分子。
可能的法律后果：
- 如果商家的行为被认定为违法，那么商家可能面临行政处罚（如罚款、责令改正等）和民事赔偿（如赔偿消费者损失等）的法律责任。
- 在严重的情况下，如果商家的行为构成犯罪（如侵犯公民个人信息罪等），那么商家还可能面临刑事处罚。
综上所述，餐饮商家强制顾客使用其APP的行为可能涉及违法，具体取决于商家的行为方式和目的。作为消费者，我们应当了解自己的权益和法律保护途径，积极维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。