结论前置：餐损违规能否申诉成功，取决于具体情况和证据的充分性。若能提供充分证据证明餐损非自身原因导致，且符合平台规则或相关法律法规，申诉成功的可能性较大；反之，则可能申诉不成功。

详细分析：

1. 明确餐损违规的原因：

   • 首先，需要详细了解外卖平台或相关机构扣款的具体原因，比如是餐品损坏、丢失，还是配送超时等。这是申诉的基础，也是后续提供证据的方向。

2. 收集并整理证据：

   • 订单信息：保存涉及餐损违规扣款的具体订单页面截图，包括订单编号、配送时间、取餐地址、送餐地址等详细信息。
   • 餐品状态证据：如餐品损坏或丢失，应立即拍摄餐品外观、包装破损情况等多角度照片，并可录制视频记录餐品的整体情况。这些证据应真实、连贯，能够清晰反映餐品的状态。
   • 沟通记录：保存与商家及平台客服的沟通记录，包括文字聊天记录和通话录音（需合法合规且提前告知对方）。这些记录可以证明你在发现问题后积极采取了措施，并尝试与相关方沟通解决。

3. 联系平台客服进行申诉：

   • 通过外卖平台的在线客服入口或官方客服电话，详细描述餐损违规扣款的情况，并提交之前收集的证据。在申诉时，应保持冷静和客观，明确指出扣款不合理的原因，并表达诉求，即要求撤销不合理的扣款。

4. 跟进申诉进度并考虑其他解决途径：

   • 询问平台处理申诉的大致时间周期，并在预计时间内主动询问申诉处理的进度。如对处理结果不满意，可进一步表达意见，并考虑其他解决途径，如利用平台内部投诉渠道、向消费者协会投诉或采取法律途径。

5. 法律背景与建议：

   • 根据《消费者权益保护法》等相关法律法规，消费者在购买商品或接受服务时享有合法权益，包括商品的质量保证、服务的及时性等。若餐损违规扣款侵犯了你的合法权益，你有权依法维权。
   • 在申诉过程中，除了提供充分证据外，还应了解并遵守外卖平台的规则和政策。同时，与外卖平台保持积极沟通，及时反馈问题和意见，共同维护良好的合作关系。

6. 可能的情况与后果：

   • 申诉成功：若你能提供充分证据证明餐损非自身原因导致，且符合平台规则或相关法律法规，申诉成功的可能性较大。此时，平台可能会撤销不合理的扣款，并可能给予一定的补偿。
   • 申诉不成功：若证据不足或不符合平台规则或相关法律法规，申诉可能不成功。此时，你可以考虑其他解决途径，如向消费者协会投诉或采取法律途径。但需注意，采取法律途径可能需要一定的时间和成本，且结果具有不确定性。

预防与总结：

• 在未来使用外卖服务时，建议仔细研究外卖平台的规则和政策，确保充分了解并遵守相关规定。
• 遇到问题时，保持冷静和理性，依法依规维护自己的合法权益。如有需要，可直接向我咨询相关法律问题。