面对“要账不给”的情况，您可以根据具体情况采取以下几种最有效的方式来维护自己的权益：
一、针对劳动报酬或合作款项拖欠
向劳动保障监察机构举报投诉：
- 如果您是劳动者，遇到老板欠薪或合作方拖欠款项的情况，可以直接向用工所在地的劳动保障监察部门投诉举报。劳动保障监察部门有权对拖欠劳动报酬的行为进行调查，并要求拖欠方支付欠款。
向劳动争议仲裁机关申请仲裁：
- 当老板拖欠工资或拒绝支付工伤赔偿时，您可以到劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁委员会将依法进行裁决，要求拖欠方支付欠款。需要注意的是，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从您知道或应当知道权利被侵害之日起计算。
通过法律援助或反映线索：
- 您还可以通过中国法律服务网等渠道寻求法律援助，或向人社部等部门反映线索。对于群众反映强烈、带有普遍性的重要问题线索，相关部门会派员实地督办，并公开曝光、严肃处理典型问题。
针对中小企业款项拖欠：
- 如果您是中小企业，遇到国家机关、事业单位和大型企业拖欠款项的情况，可以通过国家中小企业政策信息互联网发布平台的“清欠登记平台”窗口进行登记投诉。该平台是面向全国中小企业反映跨省区拖欠问题和情况的登记投诉渠道。
二、针对个人债务拖欠
向法院起诉要求还款：
- 如果对方一直拒绝还款，且不接电话、不见人，您可以考虑向法院起诉要求对方还钱。起诉时，您需要提供相关证据证明存在法律关系，如借条、转账记录等。法院立案后，会依法进行审理，并作出判决。
申请强制执行：
- 如果判决后对方仍不履行还款义务，您可以向法院申请强制执行。法院将采取通过网络查控系统查询对方名下的财产，如银行卡、房产和车辆等，并采取拍卖等措施为债权人清偿债务。
申请宣告债务人为失踪人：
- 如果债务人下落不明满二年，您可以向人民法院申请宣告该自然人为失踪人。然后，由代管人从失踪人的财产中支付款项给您。
三、通用建议
- 保留证据：无论采取哪种方式维权，都需要保留好相关证据，如合同、借条、转账记录、聊天记录等。这些证据将有助于您证明自己的权益和主张。
- 及时行动：一旦发现对方有拖欠款项的迹象，应及时采取行动，避免拖延时间导致证据丢失或对方转移财产。
- 寻求专业帮助：如果您对法律程序不熟悉或遇到复杂情况，可以寻求律师或法律援助机构的帮助，他们可以提供专业的法律建议和代理服务。
希望以上建议能对您有所帮助。在维权过程中，请保持冷静和理性，依法维护自己的权益。