和老年人吵架致死是否构成刑事案件，需结合具体情况进行综合判断，不能一概而论。以下从不同角度为您详细分析：
一、可能构成犯罪的情况
过失致人死亡罪
- 构成要件：如果行为人在与老人争吵过程中，因疏忽大意或过于自信，未能预见自己的争吵行为可能导致老人情绪激动引发疾病死亡，且这种行为与死亡结果之间存在因果关系，那么可能构成过失致人死亡罪。
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百三十三条，过失致人死亡的，处三年以上七年以下有期徒刑；情节较轻的，处三年以下有期徒刑。
- 举例说明：若行为人知道老人有心脏病史，仍故意与其激烈争吵，导致老人心脏病发作死亡，且行为人未采取任何救助措施，那么行为人可能构成过失致人死亡罪。
故意杀人罪（间接故意）
- 构成要件：若行为人明知老人患有严重疾病，情绪激动可能导致死亡，仍通过激烈言语刺激老人，放任其死亡结果发生，则可能构成故意杀人罪的间接故意形态。
- 法律依据：故意杀人的，根据刑法规定，将处死刑、无期徒刑或者十年以上有期徒刑；情节较轻的，处三年以上十年以下有期徒刑。
- 举例说明：若行为人明知老人有严重的心脑血管疾病，且情绪激动极易引发疾病发作，仍故意用言语刺激老人，导致老人发病死亡，且行为人未采取任何救助措施，那么行为人可能构成故意杀人罪。
二、不构成犯罪的情况
意外事件
- 构成要件：在普通争吵中，双方言辞虽然激烈，但并未有特别恶劣或针对性极强的行为。若老人因自身身体原因（如患有严重的心脑血管疾病）受到刺激后不幸去世，且行为人主观上无法预见自己的争吵行为会直接导致老人死亡，这通常被视为意外事件，不构成犯罪。
- 举例说明：若行为人与老人因琐事发生争吵，双方言辞均较为激烈，但并未涉及侮辱或攻击性语言。争吵后，老人因情绪激动引发心脏病发作死亡，而行为人对此并不知情，也未采取任何救助措施（但不知情不构成救助义务的前提，此处仅说明行为人无故意或过失），那么行为人的行为可能被视为意外事件。
民事侵权责任
- 构成要件：即使不构成犯罪，如果吵架行为与老人死亡之间存在一定的因果关系，且吵架者存在过错（如使用侮辱性或攻击性语言），根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，吵架者仍需承担民事责任。
- 赔偿范围：包括医疗费、丧葬费、死亡赔偿金及精神损害抚慰金等。
- 举例说明：若行为人与老人争吵时使用了侮辱性语言，导致老人情绪激动引发疾病死亡，虽然行为人的行为不构成犯罪，但需承担民事赔偿责任。
三、影响定罪量刑的关键因素
- 行为人的主观心态：需结合争吵内容、老人身体状况认知程度等证据综合判断。例如，若行为人知晓老人有心脏病史仍持续辱骂，可推定其具有过失或间接故意。
- 因果关系的认定：需通过医学鉴定确认争吵行为与死亡结果的直接关联性。若老人死亡系多因一果（如自身疾病与争吵共同作用），则需区分责任比例。
四、建议与提醒
- 保持冷静与克制：在与老年人交流时，应尽量保持冷静与克制，避免使用侮辱性或攻击性语言，以免引发不必要的冲突和后果。
- 及时救助与报警：若争吵过程中老人出现身体不适或发病症状，应立即采取救助措施并报警，以减轻可能承担的法律责任。
- 咨询专业律师：若您面临此类法律纠纷或疑问，可直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律意见和帮助。
综上所述，和老年人吵架致死是否构成刑事案件，需结合行为人的主观过错、行为方式、造成的后果以及老人的身体状况等因素进行综合判断。希望以上分析能对您有所帮助。