关于学籍填写时监护人信息的数量问题，这通常取决于具体的报名系统或学校的要求。不过，根据我了解到的信息，可以给您一些概括性的指导。

首先，在大多数情况下，学籍系统或报名系统会允许填写一个或多个监护人信息。这主要是为了确保学校能够全面了解学生的家庭背景，以便在需要时与监护人取得联系。

针对您提到的“学籍只填一个监护人可以吗”的问题，如果系统或学校没有明确要求必须填写多个监护人，那么填写一个监护人信息通常是可以的。然而，在实际操作中，我建议您：

1. 仔细阅读报名指南或系统说明：不同的学校或报名系统可能有不同的要求。有些系统可能明确要求填写至少一个监护人的信息，而有些则可能允许填写多个。因此，在填写之前，请务必仔细阅读相关的报名指南或系统说明。

2. 考虑填写多个监护人的好处：即使系统允许只填写一个监护人，但考虑到实际情况中可能需要与多个家庭成员沟通（例如，父母双方），填写多个监护人信息可能更为稳妥。这样，学校在需要时可以更容易地与多个家庭成员取得联系。

3. 遵循学校或系统的具体要求：如果学校或系统明确要求填写多个监护人信息，那么请务必按照要求填写。否则，可能会影响学生的报名或学籍建立过程。

以您提供的参考信息为例，在2026年一年级新生入学热点问题问答中，有提到“因为今年的网络入学申请只能填写一位监护人，我们建议填写与孩子在同一户口本的监护人信息”。这说明在某些特定情况下，系统可能只允许填写一个监护人信息，但同时也给出了建议，即填写与孩子在同一户口本的监护人信息。

综上所述，学籍填写时监护人信息的数量取决于具体的报名系统或学校的要求。如果系统或学校没有明确要求，填写一个监护人信息通常是可以的；但如果系统或学校有明确要求，或者考虑到实际情况中的沟通需要，填写多个监护人信息可能更为合适。