结论：公司不交住房公积金，劳动者一般不能直接向法院起诉，而应先向住房公积金管理中心投诉。若管理中心责令公司补缴后公司拒不执行，管理中心可向法院申请强制执行。在特定情况下，经过劳动争议仲裁后，劳动者也可向人民法院提起诉讼。

详细分析：

1. 住房公积金的法定性与管理部门：

   • 住房公积金的缴纳是公司的法定义务，由各地的住房公积金管理中心负责管理和监督。这意味着，如果公司未依法为职工缴存住房公积金，就违反了相关法律法规。

2. 投诉与行政救济途径：

   • 当发现公司未缴纳住房公积金时，劳动者应首先向当地的住房公积金管理中心进行投诉。投诉时，需要提交书面材料，详细说明公司未缴存公积金的情况、自己的工作起止时间、工资情况等信息，以便管理中心进行调查核实。
   • 管理中心接到投诉后，会进行调查核实。若查证属实，会责令公司限期办理缴存登记，并补缴住房公积金。这是劳动者维护自己权益的第一步，也是较为直接和有效的方式。

3. 法律途径与强制执行：

   • 虽然劳动者不能直接向法院起诉要求公司补缴住房公积金，但如果住房公积金管理中心作出责令公司补缴的决定后，公司拒不执行，管理中心有权向法院申请强制执行。这意味着，在行政救济途径无效的情况下，劳动者仍然可以通过法律途径来维护自己的权益。

4. 劳动争议仲裁与诉讼：

   • 在某些地区或特定情境下，如果劳动者对住房公积金管理中心的处理结果不满意，或者认为自身权益未得到充分保障，可以选择通过法律途径进一步维权。
   • 这通常包括向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。如果对仲裁裁决不服，劳动者还可以向人民法院提起诉讼。但需要注意的是，这一步骤通常是在投诉住房公积金管理中心并得到相应处理后进行的，且需要满足一定的条件。

5. 地区差异与政策考量：

   • 需要注意的是，“一金”（住房公积金）并非所有情况下都是法定的。某些地区或特定情境下可能只要求企业缴纳“五险”而不强制缴纳住房公积金。
   • 因此，在决定是否采取法律行动前，劳动者应了解当地的法律法规和政策要求，以确保自己的行动符合法律规定。

6. 证据收集与准备：

   • 无论选择哪种途径维权，劳动者都应提前收集好相关证据，如劳动合同、工资条等。这些证据可以证明与公司存在劳动关系以及公司未缴纳住房公积金的事实，是维权过程中不可或缺的一部分。

建议：

• 在发现公司未缴纳住房公积金时，劳动者应首先向住房公积金管理中心投诉，并按照要求提交相关材料。
• 如果管理中心的处理结果不满意或公司拒不执行补缴决定，劳动者可以考虑通过劳动争议仲裁或诉讼等法律途径来进一步维权。
• 在整个过程中，劳动者应充分了解当地的法律法规和政策要求，并咨询专业人士（如我，袁红军律师）以确保自身权益得到有效保护。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。