关于老人留下的玳瑁标本是否违法的问题，需分情况讨论：

1. 若玳瑁标本来源合法且未涉及非法捕猎、交易：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国野生动物保护法》及相关规定，玳瑁作为国家一级保护野生动物，其活体、制品及标本的交易、运输等均受到严格限制。然而，若该玳瑁标本是老人合法获得（如通过合法途径购买、继承等），且未涉及非法捕猎、杀害或交易玳瑁的行为，那么该标本的持有本身可能不构成违法。
   • 法律建议：在此情况下，建议保留好相关证明文件（如购买凭证、继承证明等），以证明标本的合法来源。同时，应遵守相关法律法规，不得将标本进行非法交易或展示。

2. 若玳瑁标本来源非法或涉及非法捕猎、交易：

   • 法律背景：若玳瑁标本是通过非法捕猎、杀害玳瑁或非法交易获得的，那么该标本的持有、交易等行为均构成违法。根据《中华人民共和国刑法》及相关规定，非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的，或者非法收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的，均可能面临刑事处罚。
   • 法律建议：在此情况下，建议立即停止持有、交易或展示该标本，并主动向当地野生动物保护主管部门或公安机关报告，配合调查处理。若已构成犯罪，应依法承担刑事责任。

3. 关于标本的展示与传承：

   • 法律考量：即使玳瑁标本来源合法，其展示与传承也需遵守相关法律法规。例如，不得将标本用于商业广告、展览等可能引发公众误解或误导的活动。同时，在传承过程中，应确保接收人了解并遵守相关法律法规，避免因无知而违法。
   • 实践建议：若希望将玳瑁标本作为家族遗产进行传承，建议与接收人签订书面协议，明确标本的合法来源、传承条件及法律责任等事项。同时，可咨询专业律师或野生动物保护机构，了解更多关于标本保护与传承的法律知识。

总结与提醒：玳瑁作为国家一级保护野生动物，其标本的持有、交易等行为均受到严格限制。在处理老人留下的玳瑁标本时，应首先确认其来源是否合法，并遵守相关法律法规。若存在任何疑问或不确定之处，建议直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律意见。