法定节假日中，劳动者享有三倍工资的具体日期如下：

1. 元旦：1月1日，共1天。此日为国家法定节假日，若安排劳动者工作，需支付三倍工资。

2. 春节：

   • 农历除夕至正月初三（共4天），为春节期间的法定节假日。这四天内若劳动者加班，应支付三倍工资。
   • 需要注意的是，虽然春节期间通常放假7天或更长，但根据《劳动法》规定，仅上述四天为三倍工资支付日，其余天数若加班，则按照休息日加班的标准（即两倍工资）支付，前提是用人单位不能安排补休。

3. 清明节：农历清明当日，共1天。此日为法定节假日，加班需支付三倍工资。

4. 劳动节：

   • 5月1日，为劳动节的法定节假日，加班需支付三倍工资。
   • 劳动节的具体放假天数可能因年份和调休安排而有所不同，但只有5月1日这一天是法定节假日，享受三倍工资待遇。

5. 端午节：农历端午当日，共1天。此日为法定节假日，加班需支付三倍工资。

6. 中秋节：农历中秋当日，共1天。此日为法定节假日，加班需支付三倍工资。

7. 国庆节：10月1日至3日，共3天。这三天为国家法定节假日，加班需支付三倍工资。

加班工资支付标准及计算方法：

• 法定节假日加班：根据《劳动法》及相关规定，用人单位在法定节假日安排劳动者工作的，必须支付不低于劳动者本人日或小时工资标准的300%的工资报酬。
• 日工资基数计算：月工资除以一个月计薪的天数（通常为21.75天），以此确定日工资基数，再据此计算三倍工资的具体数额。

其他相关规定及建议：

• 休息日加班：若用人单位在休息日（即非法定节假日）安排劳动者工作且不能安排补休的，应支付不低于劳动者本人日或小时工资标准的200%的工资报酬。
• 劳动者权益保护：劳动者应了解自己的合法权益，如遇用人单位未按规定支付加班工资，可通过与用人单位协商、向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁等法律途径维护自身权益。
• 用人单位合规建议：用人单位应严格遵守相关法律法规，确保劳动者的合法权益得到充分保障。在安排劳动者加班时，应依法支付加班费，并尽可能安排补休以减轻劳动者的负担。

综上所述，法定节假日中劳动者享有三倍工资的具体日期已明确列出，同时提供了加班工资支付标准及计算方法、其他相关规定及建议。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。