您好，关于公务员退休后是否可以经商办企业的问题，这是一个涉及纪律和法规的重要议题。下面我将结合相关规定和案例，为您详细解答。

首先，我们需要明确的是，党政机关干部，包括公务员，在职期间是严禁经商办企业的。这一规定是全面且无条件的，不因是否影响工作、是否利用职权而有所例外。这是因为公职人员的精力、身份和公信力都是公共资源，一旦投入私人经营活动，就可能导致公私界限模糊，埋下权力寻租的风险。

对于退休后的公务员，虽然《中华人民共和国公务员法》规定了公务员在退休后一定时间内不得从事与原工作业务直接相关的营利性活动，但这并不意味着退休公务员可以随意从事其他营利活动。根据中共中央组织部出台的相关意见，退休公务员到企业兼职或任职需要满足一系列条件，包括事先向原所在单位报告、由拟兼职（任职）企业出具理由说明材料、所在单位党委（党组）按规定审核并征得相应的组织（人事）部门同意等。而且，一旦经批准到企业任职，就必须放弃党政机关的各种待遇，包括退休金等。

以您提到的案例中的张某为例，他作为A省B市农业农村局的普通公务员，在职期间就利用业余时间私下经营物流企业，这已经违反了相关规定。退休后，他在未放弃退休待遇的情况下，又与他人合伙注册成立食品公司并担任董事长，持续获利。这种行为同样被认定为违反廉洁纪律，因为张某在享受退休待遇的同时，又从事了经商办企业的活动，这违反了退休公务员到企业兼职或任职需要放弃退休待遇的规定。

因此，无论是从在职还是退休的角度来看，公务员都是严禁经商办企业的。这是为了维护公职人员的廉洁性，防止权力寻租和腐败现象的发生。如果您是公务员或即将退休的公务员，请务必遵守相关规定，不要触碰这条红线。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。