结论：劳务派遣中，离职环节确实存在一些需要特别注意的“忌讳”或风险点，主要包括未依法办理离职手续、忽视经济补偿或赔偿问题以及未妥善处理社保和公积金转移这三个方面。以下是对这三个方面的详细解释和建议：
未依法办理离职手续：
- 法律背景：根据《劳动合同法》的相关规定，劳动者离职时，用人单位应当依法为其办理离职手续，包括出具离职证明、办理档案和社会保险关系转移等。对于劳务派遣员工而言，这一流程同样适用，且涉及派遣单位和用工单位两方的协调。
- 风险点：如果未依法办理离职手续，可能导致员工无法顺利入职新单位，进而引发劳动争议。同时，派遣单位也可能因此面临行政处罚或法律诉讼。
- 建议：派遣单位应制定完善的离职流程，确保在员工离职时，能够及时、准确地为其办理所有离职手续。同时，用工单位也应积极配合，提供必要的协助和支持。
忽视经济补偿或赔偿问题：
- 法律背景：在劳务派遣关系中，如果因派遣单位或用工单位的原因导致员工离职，且符合法定情形（如合同到期不续签、违法解除劳动合同等），员工有权要求经济补偿或赔偿。
- 风险点：忽视经济补偿或赔偿问题，不仅可能损害员工的合法权益，还可能引发劳动争议，甚至导致派遣单位或用工单位面临法律诉讼和赔偿风险。
- 建议：派遣单位和用工单位应明确各自在劳务派遣关系中的责任和义务，特别是在员工离职时，应依法计算并支付经济补偿或赔偿。同时，建议双方在劳务派遣协议中明确约定相关条款，以减少争议和风险。
未妥善处理社保和公积金转移：
- 法律背景：根据《社会保险法》和《住房公积金管理条例》的相关规定，员工离职时，用人单位应为其办理社保和公积金的转移手续。对于劳务派遣员工而言，这一流程同样重要。
- 风险点：如果未妥善处理社保和公积金转移，可能导致员工在离职后无法享受相应的社会保障待遇，进而引发劳动争议。同时，派遣单位也可能因此面临行政处罚或法律诉讼。
- 建议：派遣单位应确保在员工离职时，能够及时、准确地为其办理社保和公积金的转移手续。这包括向新单位提供必要的社保和公积金缴纳证明，以及协助员工办理相关转移手续。同时，用工单位也应提供必要的协助和支持。
额外提醒：在劳务派遣关系中，离职环节还可能涉及其他法律问题，如竞业限制、保密义务等。因此，派遣单位和用工单位在处理员工离职时，应综合考虑各种因素，确保依法、合规地处理所有相关事宜。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。