房东多收电费是否违法，主要取决于双方租赁合同中的约定以及房东的收费行为是否符合国家相关法律法规。一般来说，若房东擅自提高电价或额外加收费用，通常构成违法行为。以下是对此问题的详细分析：

一、合法与违法情况分析

1. 合法情况：

   • 若房东与租客在租赁合同中有明确且合法的电费计算方式和价格约定，且房东严格按照该约定收取电费，未擅自提高电价或额外加收费用，则不构成违法。
   • 在某些情况下，如房东代收代缴电费且未从中牟利，或者合理分摊公共部分费用并提供费用明细和计算依据，也属于合法行为。

2. 违法情况：

   • 擅自提高电价：房东未经允许，私自提高电费价格，导致租客支付的费用高于实际应缴金额，违反了《中华人民共和国电力法》中关于电价实行统一政策、统一定价原则的规定。
   • 额外加收费用：房东在电费中擅自加收其他费用，如管理费、损耗费等，同样违反了《中华人民共和国电力法》中禁止在电费中加收其他费用的规定。
   • 虚构费用：房东编造不存在的水电费项目或夸大使用量，以骗取租客的钱财，这不仅违反了《中华人民共和国电力法》，还可能构成欺诈行为，触犯《中华人民共和国民法典》中关于欺诈的规定。

二、法律依据

1. 《中华人民共和国电力法》：

   • 第四十四条规定，禁止任何单位和个人在电费中加收其他费用；但是，法律、行政法规另有规定的，按照规定执行。地方集资办电在电费中加收费用的，由省、自治区、直辖市人民政府依照国务院有关规定制定办法。禁止供电企业在收取电费时，代收其他费用。

2. 《中华人民共和国价格法》：

   • 第十二条规定，经营者进行价格活动，应当遵守法律、法规，执行依法制定的政府指导价、政府定价和法定的价格干预措施、紧急措施。房东擅自提高电费价格，违反了这一规定。

3. 《中华人民共和国民法典》：

   • 第九百八十五条规定，得利人没有法律根据取得不当利益的，受损失的人可以请求得利人返还取得的利益。若房东多收了电费，租客有权要求返还。

三、租户的维权途径

1. 协商解决：

   • 租客可以尝试与房东进行沟通，明确表达自己对多收电费的不满，并要求房东退还多收的费用。在协商过程中，租客可以引用相关法律法规，增强自己的说服力。

2. 收集证据：

   • 如果协商无果，租客应开始收集相关证据，如电费账单、付款记录、租赁合同等，以便后续维权。这些证据将有助于证明房东的收费行为是否合法。

3. 向相关部门投诉：

   • 租客可以向当地的物价部门、市场监督管理部门或住房租赁管理部门投诉房东的违法行为。这些部门将进行调查，并根据调查结果采取相应的处理措施，如责令房东退还多收的费用、处以罚款等。

4. 法律诉讼：

   • 如果房东的违法行为给租客造成了较大的经济损失，且其他途径无法解决问题，租客可以考虑通过法律途径维护自己的权益。租客可以向人民法院提起诉讼，要求房东返还多收的电费及可能造成的其他损失。

四、建议与总结

• 签订租赁合同时仔细审查条款：租客在签订租赁合同时，应仔细审查合同条款，特别是关于电费等费用的计算方式和价格约定。确保合同条款合法、明确，以维护自己的合法权益。
• 提高法律意识：租客应提高法律意识，了解国家相关法律法规和政策规定。在遇到房东多收电费等违法行为时，能够及时采取相应措施维护自己的权益。
• 及时沟通与协商：在发现房东多收电费后，租客应及时与房东进行沟通与协商。通过友好沟通解决问题，避免矛盾升级和不必要的法律纠纷。

综上所述，房东多收电费是否违法取决于双方租赁合同中的约定以及房东的收费行为是否符合国家相关法律法规。租客在遇到此类问题时，应仔细审查合同条款、提高法律意识、及时沟通与协商，并在必要时采取法律途径维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。