针对您提出的“物业费开收据不开发票是否合法”的问题，我可以明确地告诉您，物业公司收取物业费只开收据不开发票的行为是不合法的。
首先，从法律法规的角度来看，根据《中华人民共和国发票管理办法》的相关规定，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，在对外发生经营业务收取款项时，收款方应当向付款方开具发票。物业公司收取物业费显然属于经营活动中的收款行为，因此，物业公司有明确的法律义务向业主开具正规的发票。
其次，发票对于业主而言具有非常重要的意义。它不仅是业主缴费的凭证，更是业主在遇到服务质量问题或纠纷时，维护自身权益的有力证据。如果物业公司不开具发票，业主在未来的维权过程中可能会面临诸多困难。
再者，物业公司不开具发票还可能涉嫌偷税漏税行为。发票是税务机关监控企业经营收入、确保国家税收足额征收的重要依据。如果物业公司不开具发票，就可能逃避税收监管，导致国家税收流失，这不仅损害了国家的税收利益，也破坏了市场的公平竞争环境。
面对物业公司不开发票的情况，业主可以采取以下措施来维护自己的权益：
与物业公司沟通：首先尝试与物业公司进行友好沟通，明确表达要求开具发票的意愿，并了解其具体原因。有时候，问题可能仅仅是因为疏忽或误解而产生的，通过沟通往往能够迅速解决。
保留证据：在沟通无果或等待处理结果的过程中，业主应妥善保留好交物业费的收据和其他相关证据。这些证据在未来的法律程序中可能会起到关键作用，帮助业主证明自己的权益。
向相关部门举报：如果物业公司拒绝开具发票或开具的发票不符合规定，业主有权向当地税务机关或住建局的物业科进行举报。这些部门有权对物业公司的行为进行监管，并根据情节轻重给予相应的处罚措施，如责令改正、罚款等。
综上所述，物业公司收取物业费只开收据不开发票的行为违反了相关法律法规，损害了业主的合法权益和国家的税收利益。业主有权要求物业公司开具发票，并在必要时采取相应措施来维护自己的权益。同时，我也呼吁相关部门加强对物业公司的监管力度，确保市场的公平竞争和税收的足额征收。