关于退休公职人员经商的最新规定，这是一个涉及廉洁纪律和公职人员行为规范的重要问题。以下我将结合具体规定和案例，为您详细解答。

首先，我们需要明确的是，党政机关干部，无论是在职还是退休后，经商办企业等违规从事营利活动，都是违反廉洁纪律的行为。这一点在多个相关规定中都有明确体现，如1986年中共中央、国务院发布的《关于进一步制止党政机关和党政干部经商、办企业的规定》等。

针对退休公职人员经商的具体规定：

1. 禁业期限：

   • 根据《中华人民共和国公务员法》，公务员退休后，原系领导成员、县处级以上领导职务的公务员在离职三年内，其他公务员在离职两年内，不得到与原工作业务直接相关的企业或者其他营利性组织任职，也不得从事与原工作业务直接相关的营利性活动。

2. 报告与审批：

   • 即使退休后想要从事与原工作业务不直接相关的营利性活动，也需要向原所在单位党委（党组）报告，并按照规定程序进行审批。例如，中共中央组织部2013年出台的《关于进一步规范党政领导干部在企业兼职（任职）问题的意见》就明确要求了这一点。

3. 待遇问题：

   • 退休公职人员如果到企业任职，就意味着不再是退休状态而是在职状态，因此不能再保留退休待遇。这一点在多个规定中都有明确，如上述《关于进一步制止党政机关和党政干部经商、办企业的规定》就指出，离休、退休干部到企业任职以后，即不再享受国家规定的离休、退休待遇。

结合案例分析：

以张某为例，他作为A省B市农业农村局的普通公务员，在职期间就私下经营物流企业，这已经违反了相关规定。退休后，他未向原单位报告就在C省注册成立食品公司并担任董事长，亲自参与公司运营，这同样构成了违纪行为。无论其经营的企业是否与原工作业务直接相关，也无论其是否利用了职务便利或职务影响，其违规经商办企业的行为都侵害了公职人员职务行为的廉洁性，应当受到纪律处分。

总结与建议：

退休公职人员经商并非完全不可，但必须严格遵守相关规定和程序。在决定经商前，应充分了解并遵守禁业期限、报告与审批等要求，同时放弃可能享受的退休待遇。此外，还应时刻保持清醒头脑，避免利用原职务的影响力为自身谋取私利，确保经商行为的合法性和合规性。

如果您或您身边的退休公职人员有经商的打算，建议务必咨询相关部门或专业律师，以确保自己的行为符合规定和要求。