关于您提出的“工伤指甲盖掉了能评伤残吗”这一问题，首先需要明确的是，工伤伤残的评定并非仅仅依据某一部位的损伤情况，而是需要综合考虑损伤对劳动者整体功能的影响程度，以及是否符合国家相关的伤残评定标准。

针对您提到的指甲盖掉落的情况，我们首先要查看的是《职工工伤与职业病致残程度鉴定标准》中是否有直接相关的条款。从目前提供的标准内容来看，并没有直接提及“指甲盖掉落”作为评残的明确标准。然而，这并不意味着指甲盖掉落就无法评残。

在实际操作中，如果指甲盖的掉落导致了手指功能的明显受限，比如影响了手指的抓握、捏持等基本功能，或者造成了手指外观的显著改变，且这种改变对劳动者的日常生活和工作产生了实质性影响，那么这种情况是有可能被评定为伤残的。

具体来说，评残过程通常会由专业的医疗机构进行，他们会根据劳动者的实际损伤情况、功能受限程度以及恢复情况等因素进行综合评估。如果评估结果认为劳动者的损伤符合伤残评定的标准，那么就会给出相应的伤残等级。

因此，对于您提出的问题，我的建议是：首先及时就医，确保指甲盖掉落的情况得到妥善处理；其次，在伤情稳定后，向专业的医疗机构申请伤残评定；最后，根据评定结果来维护自己的合法权益。

希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。