结论：吃狍子肉是否犯法，主要取决于狍子的保护级别以及获取狍子肉的方式。
如果狍子属于保护动物：
- 法律背景：根据我国相关法律法规，对于国家重点保护的野生动物，如大熊猫、金丝猴等，以及地方重点保护的野生动物，如某些特定种类的鹿类，是严禁猎捕、杀害、买卖、运输、携带以及进行其他非法活动的，这自然也包括食用。狍子在某些地区或根据特定法律可能被列为保护动物。
- 法律后果：如果食用的狍子属于保护动物，那么这种行为就构成了违法，可能会面临法律的制裁，包括但不限于罚款、拘留甚至刑事责任。
如果狍子不属于保护动物，但获取方式不合法：
- 法律背景：即使狍子不属于保护动物，如果通过非法手段获取，如盗猎、非法捕捞等，也是违法的。此外，如果狍子肉来源于未经检验检疫的野生动物，还可能存在食品安全风险。
- 法律后果：非法获取狍子肉的行为可能构成盗窃罪、非法狩猎罪等，同样会面临法律的制裁。同时，如果因食用未经检验检疫的野生动物导致健康问题，还可能承担相应的民事责任。
如果狍子不属于保护动物，且获取方式合法：
- 法律背景：在狍子不属于保护动物，且是通过合法手段获取（如合法狩猎、养殖等）的情况下，食用狍子肉通常不构成违法。但需要注意的是，即使合法获取，也应确保狍子肉经过必要的检验检疫，以保障食品安全。
- 建议：尽管在特定条件下食用狍子肉可能不违法，但考虑到野生动物保护、生态平衡以及食品安全等因素，建议尽量避免食用野生动物，选择合法、安全的食品来源。
额外提醒：野生动物是生态系统的重要组成部分，保护野生动物对于维护生态平衡、促进可持续发展具有重要意义。因此，无论狍子是否属于保护动物，我们都应尊重生命、保护自然，避免非法猎捕、杀害和食用野生动物。
后续行动建议：如果您对狍子的保护级别、获取方式或相关法律法规有进一步疑问，或者您遇到了与食用狍子肉相关的法律问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律解答和建议。