结论：吃麂子肉是否犯法，需分情况讨论，主要取决于麂子的保护级别以及获取、食用麂子肉的具体方式。
若麂子属于国家重点保护野生动物：
- 法律背景：根据《中华人民共和国野生动物保护法》及相关规定，国家重点保护的野生动物（包括一级和二级保护动物）是受到严格保护的，禁止非法猎捕、杀害、收购、运输、出售以及食用。
- 法律后果：如果食用的麂子肉来源于国家重点保护的野生动物，那么这种行为就是违法的，可能会面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役和罚金等。
若麂子不属于国家重点保护野生动物，但属于地方保护或“三有”动物：
- 法律背景：“三有”动物指的是国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物。对于这类动物，虽然不像国家重点保护野生动物那样受到绝对保护，但也有相应的保护措施，禁止非法猎捕和杀害。
- 法律后果：如果食用的麂子肉来源于这类动物，且获取方式非法（如非法猎捕），那么这种行为也是违法的，可能会面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。如果情节严重，也可能构成犯罪。
若麂子为人工养殖且合法来源：
- 法律背景：对于某些野生动物，如果经过人工养殖并获得了合法的养殖和经营许可，那么其肉类产品是可以合法销售的。
- 法律建议：在这种情况下，食用麂子肉是合法的，但需要确保麂子肉的来源是合法的，即来自经过合法养殖和经营的场所。
额外建议：
- 在食用任何野生动物肉类之前，务必确认其来源是否合法，以避免触犯法律。
- 如果对麂子的保护级别或相关法律法规有疑问，可以向当地的野生动物保护部门或林业部门咨询。
- 保护野生动物是每个人的责任，我们应该尊重和保护自然生态，避免非法猎捕和食用野生动物。
可能涉及的法律条款：
- 《中华人民共和国野生动物保护法》第二十一条、第二十七条、第三十一条等，对非法猎捕、杀害、收购、运输、出售以及食用国家重点保护野生动物的行为作出了明确规定。
- 相关的地方性法规或规章也可能对野生动物的保护和利用作出具体规定。
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