结论：赠与超过一年是否可以撤销，需根据赠与财产是否已经转移、赠与合同是否经过公证、是否存在法定撤销事由以及是否在法定的撤销权行使期限内等因素综合判断。以下是对此问题的详细分析：

一、赠与合同的撤销类型与条件

1. 任意撤销权：

   • 适用情况：在赠与财产的权利转移之前，赠与人原则上享有任意撤销权，可以撤销赠与合同。
   • 例外情形：经过公证的赠与合同或依法不得撤销的具有救灾、扶贫、助残等公益、道德义务性质的赠与合同，不适用任意撤销权。
   • 时间限制：若财产权利已转移，且不符合上述例外情形，则任意撤销权的行使期限已过，不能再基于任意撤销权撤销赠与合同。

2. 法定撤销权：

   • 适用情况：赠与财产已经转移后，若存在以下法定撤销事由，赠与人仍可行使撤销权：
     • 受赠人严重侵害赠与人或者赠与人近亲属的合法权益；
     • 受赠人对赠与人有扶养义务而不履行；
     • 受赠人不履行赠与合同约定的义务。
   • 时间限制：赠与人的撤销权自知道或者应当知道撤销事由之日起一年内行使。若超过此期限，则撤销权失效。

二、具体分析与应用

• 财产未转移的情况：

  • 若赠与财产在超过一年后仍未转移给受赠人，且不属于经过公证或具有公益、道德义务性质的赠与，赠与人仍享有任意撤销权，可以撤销赠与合同。

• 财产已转移的情况：

  • 若赠与财产已经转移给受赠人，但存在上述法定撤销事由，且赠与人是在知道或应当知道撤销事由之日起一年内提出撤销的，则赠与合同可以被撤销。
  • 举例说明：假设赠与人将房屋赠与受赠人，并办理了过户登记。若一年后，赠与人发现受赠人严重侵害了自己的合法权益（如实施暴力伤害导致重伤），则赠与人有权在知道该事由之日起一年内行使撤销权，撤销赠与合同。
  • 若赠与人未能在法定期限内行使撤销权，则撤销权失效，赠与合同不可再被撤销。

三、特殊情形下的考虑

• 因受赠人的违法行为致使赠与人死亡或者丧失民事行为能力的：赠与人的继承人或者法定代理人可以撤销赠与。撤销权需在知道或者应当知道撤销事由之日起六个月内行使。

四、建议与注意事项

1. 及时行使权利：赠与人应充分了解相关法律规定，并在法定期限内行使自己的权利。若因超过法定期限而丧失撤销权，将可能无法挽回损失。
2. 保留证据：在行使撤销权时，赠与人应保留相关证据（如受赠人侵害权益的证据、不履行扶养义务的证据等），以便在需要时提供证明。
3. 咨询专业意见：由于赠与合同的撤销涉及复杂的法律问题，建议赠与人在行使撤销权前咨询专业律师的意见，以确保自身权益得到有效保护。

总结：赠与超过一年是否可以撤销，需根据具体情况判断。赠与人应充分了解相关法律规定，并在法定期限内行使自己的权利。若您在此方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。