针对您提出的“雇佣退休人员发生工伤如何赔偿”的问题，这是一个涉及多方面因素的综合性问题，需要依据退休人员的具体状况、是否缴纳工伤保险以及相关法律法规来综合分析。以下是我为您提供的详细解答：

一、总体原则与劳动关系认定

首先，要明确的是，退休人员与用人单位之间通常构成的是劳务关系，而非劳动关系。但是，如果退休人员未办理退休手续或未享受养老保险待遇，并在工作期间受伤，那么在一定条件下，可以视为工伤，并按照《工伤保险条例》的相关规定进行赔偿。

二、不同情境下的赔偿方式

1. 未办理退休手续或未享受养老保险待遇的退休人员：

   • 在这种情况下，如果退休人员在工作期间受伤，且符合工伤认定的条件，那么用人单位应按照《工伤保险条例》的规定，支付医疗费用、停工留薪期工资、护理费、伤残补助金等费用。
   • 医疗费用包括诊疗费、药费、住院费等，需符合工伤保险规定的范围。
   • 停工留薪期工资按照原工资福利待遇不变，由单位按月支付，一般不超过12个月，特殊情况可延长。
   • 护理费根据生活不能自理的程度，由单位负责或按月支付生活护理费。
   • 伤残补助金则根据伤残等级从工伤保险基金或用人单位获取。

2. 已办理退休手续并享受养老保险待遇的退休人员：

   • 如果退休人员被返聘，并且单位为其缴纳了工伤保险费，那么在工作期间受伤，应按照《工伤保险条例》的规定进行赔偿。
   • 如果单位未缴纳工伤保险费，那么赔偿问题一般参照人身损害赔偿标准来处理，包括医疗费、误工费（如实际收入减少）、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等。

3. 第三人侵权造成的伤害：

   • 如果退休人员的伤害是由第三人侵权造成的，那么退休人员有权要求侵权人赔偿各项费用。
   • 同时，如果单位存在过失，也应承担相应的补充赔偿责任。

三、赔偿项目及标准

无论哪种情况，赔偿项目都可能包括医疗费、误工费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等。具体标准如下：

• 医疗费：根据医疗机构出具的收款凭证确定，必要时需举证治疗的必要性和合理性。
• 误工费：退休人员如因伤导致实际收入减少，根据实际减少的收入计算。
• 护理费：根据护理人员的收入状况和护理人数、期限确定。
• 交通费：根据就医或转院治疗实际发生的费用计算，需提供正式票据。
• 营养费：根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。
• 住院伙食补助费：参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准确定。
• 残疾赔偿金：如果构成伤残，根据丧失劳动能力程度或伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度居民可支配收入标准计算，年龄每增加一岁减少一年。

四、赔偿途径与建议

1. 协商解决：用人单位和退休人员可首先尝试协商解决赔偿事宜，达成一致后签订赔偿协议。
2. 民事诉讼：如果协商不成，退休人员可以向法院提起民事诉讼，提供证据证明事故经过、损害后果及劳务关系等。
3. 法律咨询：在处理过程中，如果遇到复杂情况或法律疑问，建议咨询法律专业人士以获取专业帮助。

五、商业保险的考量

如果用人单位为退休人员购买了商业保险（如意外伤害险），那么在处理赔偿问题时，可以先通过商业保险进行理赔，不足部分再由用人单位按照上述原则进行赔偿。

综上所述，雇佣退休人员发生工伤时的赔偿问题需要综合考虑多种因素。在处理过程中，应遵循相关法律法规和程序要求，确保双方的合法权益得到有效维护。希望以上解答能对您有所帮助。