结论：偷100元，派出所一般不会以盗窃罪进行刑事立案侦查并抓捕，但该行为仍属于违法行为，可能面临治安管理处罚。以下从不同角度为你详细分析：

从刑事立案标准角度分析

• 盗窃罪的立案标准：根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》第一条，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上、三万元至十万元以上、三十万元至五十万元以上的，应当分别认定为刑法第二百六十四条规定的“数额较大”“数额巨大”“数额特别巨大”。一般盗窃金额达到一千元至三千元以上，才符合盗窃罪的刑事立案标准，公安机关应予以立案侦查。
• 100元未达刑事立案标准：由于100元远低于“数额较大”的标准，所以偷100元的行为不构成盗窃罪，派出所通常不会以盗窃罪对该行为人进行刑事立案侦查并抓捕，也不会判处刑罚。

从治安管理处罚角度分析

• 违反《治安管理处罚法》：虽然偷100元不构成刑事犯罪，但该行为仍属于违法行为，可依据《中华人民共和国治安管理处罚法》进行处理。
• 具体处罚措施：根据《治安管理处罚法》第四十九条，盗窃公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。
• 实践处理情况：在实践中，对于盗窃金额较小、情节轻微的情况，公安机关可能会根据具体情况进行处理，如批评教育、责令退还盗窃所得等，而不一定会直接采取拘留等处罚措施。

建议与措施

• 及时报案：如果发现有人偷了100元，虽然不能刑事立案，但应向公安机关报案。公安机关会根据具体情况按治安案件处理，以维护受害者合法权益，并通过登记和梳理此类案件，有助于打击小额盗窃的违法犯罪活动。
• 积累证据：多个小额盗窃案件积累起来可能会达到刑事立案标准。因此，应保留好相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便在需要时提供给公安机关。
• 提高警惕：公众应提高防范意识，避免自身财物被盗。同时，对于发现的盗窃行为，应及时向公安机关举报，共同维护社会安全和秩序。

如果你有进一步的法律问题，比如遇到类似情况该如何具体维权，或者对治安管理处罚有疑问等，都可以直接向我咨询，我会结合你的具体情况为你详细解答。