公司聚餐喝酒后发生事故，公司的赔偿责任需根据具体情况来判定，不能一概而论。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、公司作为组织者的责任
安全保障义务：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条，公司作为聚餐的组织者，若未尽到安全保障义务，如未提供安全的饮酒环境、未对过量饮酒者进行劝阻或未安排人员护送醉酒者回家等，导致事故发生，公司需承担相应的侵权责任。
责任范围：
- 若公司因未尽安全保障义务而承担责任，赔偿范围通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费、营养费等合理费用。若事故造成严重后果，如残疾或死亡，公司还需承担残疾赔偿金或死亡赔偿金等。
二、员工个人及同桌饮酒者的责任
员工个人责任：
- 员工作为完全民事行为能力人，应对自己的饮酒行为负责。若因过量饮酒导致事故发生，员工自身需承担主要责任。
同桌饮酒者责任：
- 同桌饮酒者若存在强迫饮酒、恶意劝酒或未对醉酒者进行合理照顾（如未安全送回家）等行为，导致饮酒者发生意外，同桌饮酒者可能需承担连带责任。这意味着，在员工因同桌饮酒者的过错而遭受损害时，公司作为组织者可能无需直接承担赔偿责任，但同桌饮酒者需承担相应责任。
三、第三人责任
- 若事故是由第三人的行为造成的，如交通事故中的对方驾驶员，那么主要赔偿责任应由该第三人承担。然而，如果公司作为组织者未尽到安全保障义务，如未提醒员工注意交通安全或未安排安全的交通方式，公司仍需承担相应的补充责任。
四、特殊情况处理
突发疾病：
- 若员工在聚餐过程中突发自身疾病，且无其他人过错行为，一般由患病员工自行承担责任。但若同行人员有能力救助而未合理救助，可能需承担一定补偿责任。
公司已尽义务：
- 如果公司能够证明已尽到了安全保障义务，如提供了安全的饮酒环境、对过量饮酒者进行了劝阻、安排了人员护送醉酒者回家等，那么公司可能无需承担赔偿责任。
五、处理流程建议
保留证据：
- 发生事故后，应及时就医并保存好相关医疗证据，如诊断证明、治疗记录、费用清单等。同时，保留好与事故相关的其他证据，如现场照片、视频、证人证言等。
协商赔偿：
- 与责任方（如公司、同桌饮酒者或第三人）进行协商，要求其承担相应的赔偿责任。若双方达成一致，可签订赔偿协议并履行。
调解或诉讼：
- 若协商不成，可请求有关部门或第三方调解机构进行调解。若调解无果，受害人可向法院提起诉讼，要求责任方承担赔偿责任，并提供充分证据证明自己的损害以及责任方的过错。
总结来说，公司聚餐喝酒后发生事故，公司的赔偿责任需根据具体情况来判定。作为组织者，公司应尽到安全保障义务，以避免或减少事故的发生。若事故不幸发生，公司应积极配合处理，并根据自身责任范围承担相应的赔偿责任。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。