关于特级动火作业需要几人监护的问题，这主要取决于具体的作业安全规范和企业的安全管理制度。不过，我可以根据一般的安全规范和行业实践，给您一个较为详细的解答。

首先，特级动火作业必须安排专人监护，这是确保作业安全的基本要求。监护人的主要职责是监督作业过程中的安全措施执行情况，及时发现并处理异常情况，确保作业人员的生命安全。

关于监护人的数量，虽然具体的规定可能因地区、行业或企业而有所不同，但在特级动火作业中，通常建议至少安排两名监护人。这是因为特级动火作业的风险较高，一旦发生事故，后果往往比较严重。安排两名监护人可以相互协作，提高监护的效率和可靠性。例如，一名监护人可以专注于观察作业现场的安全状况，另一名监护人则可以负责与作业人员沟通，及时传达安全指令或处理突发情况。

当然，在实际操作中，监护人的数量也可能根据作业的具体情况、作业环境、作业人员的数量等因素进行调整。例如，如果作业现场空间较大、作业人员较多，或者存在其他特殊风险因素，那么可能需要增加监护人的数量以确保作业安全。

此外，监护人必须具备相应的安全知识和应急处理能力。他们应该了解动火区域或岗位的生产过程，熟悉工艺操作和设备状况，并具备处理应对突发事故的能力。在作业过程中，监护人应携带《动火作业许可证》，并不断检查安全措施的执行情况，发现异常情况应立即通知动火人停止作业。

最后，我想强调的是，无论安排多少名监护人，都必须确保他们能够认真履行职责，切实保障作业人员的生命安全。同时，企业也应该加强对监护人的培训和管理，提高他们的安全意识和应急处理能力，为特级动火作业的安全进行提供有力保障。