超过购房合同上的过户日期是否算违约，这主要取决于合同中的具体约定以及双方的实际履行情况。以下从不同角度进行分析：
合同有明确约定：
- 如果购房合同中明确规定了过户的具体日期，并且双方均签字确认，那么该日期即成为双方履行合同的义务之一。
- 在此情况下，如果一方（通常是卖方）未能在约定日期前完成过户手续，即构成违约。违约方可能需要承担违约责任，包括但不限于支付违约金、赔偿损失等。
合同未明确约定或约定不明：
- 如果购房合同中未明确规定过户的具体日期，或者约定不明，那么双方应协商确定一个合理的过户时间。
- 在协商过程中，双方应充分考虑各种因素，如房屋交付时间、贷款审批进度等，以确保过户手续的顺利进行。
- 如果双方无法就过户时间达成一致意见，且因此导致合同无法继续履行，那么双方可能需要根据实际情况承担相应的责任。这种情况下，通常不直接认定为违约，但可能涉及合同解除或赔偿等法律问题。
实际履行中的特殊情况：
- 在实际履行过程中，可能会遇到一些特殊情况，如政策调整、不可抗力等，导致过户手续无法按时完成。
- 在这种情况下，双方应及时沟通并协商解决方案。如果因特殊情况导致过户延迟，且双方均无过错，那么通常不认定为违约。
- 但是，如果一方因自身原因（如拖延办理手续、未按时提供必要文件等）导致过户延迟，那么该方仍可能构成违约。
法律建议：
- 对于购房者而言，在签订购房合同时，应仔细阅读合同条款，特别是关于过户日期的约定。如果合同中有明确约定，应确保自己能够按时履行义务。
- 如果因特殊情况导致无法按时过户，应及时与卖方沟通并协商解决方案。同时，保留好相关证据，以备不时之需。
- 对于卖方而言，同样应仔细阅读合同条款，并确保自己能够按时完成过户手续。如果因自身原因导致延迟，应积极与购房者沟通并承担相应的责任。
可能法律后果：
- 如果一方构成违约，另一方有权要求违约方承担违约责任。具体责任形式可能包括支付违约金、赔偿损失等。
- 在极端情况下，如果违约行为导致合同无法继续履行，另一方还有权要求解除合同并要求违约方赔偿因此造成的损失。
综上所述，超过购房合同上的过户日期是否算违约，需根据合同约定和实际情况进行判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。