在多次分包、转包情况下，农民工有权请求施工总承包单位支付工资。
法律依据
根据《保障农民工工资支付条例》第三十条第三款和第四款的规定：“分包单位拖欠农民工工资的，由施工总承包单位先行清偿，再依法进行追偿。工程建设项目转包，拖欠农民工工资的，由施工总承包单位先行清偿，再依法进行追偿。” 这一规定明确赋予了农民工在多次分包、转包情况下向施工总承包单位请求支付工资的权利。
理由分析
保护农民工权益：农民工是建筑行业的重要劳动力，他们为城市建设做出了巨大贡献。然而，由于多次分包、转包等复杂关系，农民工往往难以直接找到真正的付款义务人。因此，法律规定施工总承包单位承担先行清偿责任，有助于保护农民工的合法权益。
明确责任主体：在多次分包、转包的情况下，各层级之间的合同关系错综复杂，责任界定模糊不清。施工总承包单位作为工程项目的主体，对工程项目的整体管理负有责任。因此，由施工总承包单位先行清偿农民工工资，有助于明确责任主体，避免推诿扯皮。
维护社会稳定：农民工工资拖欠问题是一个严重的社会问题，它不仅损害了农民工的合法权益，还影响了社会的和谐稳定。通过法律规定施工总承包单位的先行清偿责任，可以促使施工总承包单位加强对分包、转包单位的管理和监督，从而有效减少农民工工资拖欠问题的发生。
实际操作建议
保留证据：农民工在务工过程中应妥善保留相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等，以便在发生工资拖欠时能够证明自己的权益。
及时维权：如果农民工的工资被拖欠，他们应及时向施工总承包单位或相关部门投诉，并寻求法律援助。施工总承包单位应承担先行清偿责任，并依法进行追偿。
加强监管：政府部门应加强对建筑行业的监管力度，严厉打击违法分包、转包等行为，规范市场秩序，保障农民工的合法权益。
综上所述，在多次分包、转包情况下，农民工有权请求施工总承包单位支付工资。这一规定不仅保护了农民工的合法权益，还明确了责任主体，维护了社会的稳定。农民工在务工过程中应保留相关证据，及时维权，并寻求法律援助。同时，政府部门也应加强监管力度，规范市场秩序。