面对工程完工后甲方不结算的情况，乙方（施工方或承包方）可以采取以下措施来维护自身权益：

一、明确法律依据与合同条款

1. 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第八百零七条，发包人未按照约定支付价款的，承包人可以催告发包人在合理期限内支付价款。若发包人逾期不支付，除根据建设工程的性质不宜折价、拍卖外，承包人可以与发包人协议将该工程折价，也可以请求人民法院将该工程依法拍卖，并就工程折价或者拍卖的价款优先受偿。此外，《最高人民法院关于审理建设工程施工合同纠纷案件适用法律问题的解释（一）》第三十五条也进一步明确了承包人请求工程价款优先受偿的权利。

2. 审查合同条款：仔细研究施工合同中关于工程款支付的条款，包括支付方式、时间节点、违约责任等。确保自身行为符合合同约定，同时明确甲方未按时结算的违约责任。

二、采取积极沟通策略

1. 正式函件催促：向甲方发送正式的催款函，明确指出工程已完工且验收合格，要求甲方在合理期限内完成结算并支付剩余款项。函件中应附上工程完工证明、验收报告等相关文件作为依据，以增强说服力。

2. 高层对话协商：如果普通沟通渠道无效，尝试通过更高层级的领导或负责人进行协商。在协商过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的表达和行为，寻求双方都能接受的解决方案。

三、运用法律手段维权

1. 申请仲裁或诉讼：

   • 仲裁：若合同中约定了仲裁条款，可向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁具有专业性、高效性和保密性，裁决具有终局性。在申请仲裁前，需准备充分的证据材料，如施工合同、工程变更单、签证单、竣工验收报告、催款记录等，以支持自己的仲裁请求。
   • 诉讼：若无仲裁条款，可向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，遵循法律程序，提供证据，参与法庭辩论。法院将根据事实和法律作出判决，若获得胜诉判决但甲方仍不履行付款义务，乙方可以向法院申请强制执行。

2. 财产保全措施：为防止甲方转移财产导致判决无法执行，乙方可以在起诉前或诉讼过程中向法院申请财产保全措施，冻结甲方的银行账户或其他财产。这有助于确保判决能够得到有效执行。

3. 行使建设工程价款优先受偿权：根据法律规定，乙方在甲方拖欠工程款的情况下，有权就该工程折价或者拍卖的价款优先受偿。乙方应在法律规定的期限内行使这一权利，以保障自己的合法权益。

四、考虑其他辅助措施

1. 媒体曝光与行业施压：在合法合规的前提下，可以考虑通过媒体曝光甲方的违约行为，给其施加舆论压力。同时，也可以向相关行业协会或监管部门投诉，寻求行业内的支持和帮助。

2. 第三方调解机制：尝试引入第三方调解机构或专业人士协助解决纠纷。这有助于保持双方关系的相对和谐，并为后续合作留下可能性。在调解过程中，双方可以就结算问题进行协商，寻求互利共赢的解决方案。

五、注意事项

1. 保留证据：在整个维权过程中，乙方应妥善保管所有与工程相关的文件和资料，包括合同、施工记录、验收报告、付款凭证等。这些证据将在后续的协商、投诉、仲裁或诉讼中发挥重要作用。

2. 及时维权：乙方一旦发现甲方有拖延结算的行为，应及时采取措施进行维权。拖延时间可能导致证据丢失或诉讼时效过期，从而增加维权的难度和风险。

3. 寻求专业帮助：在维权过程中，乙方可以随时向我咨询法律意见，了解自己的权益和可行的维权途径。作为专业律师，我将协助乙方准备证据材料、起草法律文书等，提高维权的效率和成功率。

综上所述，面对工程完工后甲方不结算的情况，乙方应首先明确法律依据与合同条款，采取积极沟通策略；若协商无果，可运用法律手段维权；同时考虑其他辅助措施以增加维权成功的可能性。在整个过程中，乙方应保留证据、及时维权，并寻求专业帮助以确保自身权益得到有效保障。