针对您提出的“7座车坐8个人怎么处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
结论前置：7座车载8人属于超载行为，根据车辆类型（营运或非营运）的不同，将受到不同程度的法律处罚。对于非营运私家车，通常会被处以200元罚款，并记驾驶证3分；对于营运客车（不包括公共汽车），则可能面临更严厉的处罚。
详细分析：
一、超载行为的认定
首先，我们需要明确什么是超载行为。根据交通法规，超载是指车辆实际载客人数超过了其核定载客人数。在您提到的案例中，7座车的核定载客人数为7人，而实际载客为8人，因此构成了超载行为，超载比例约为14.3%（（8-7）/7×100%），未超过20%。
二、非营运私家车的处罚
对于非营运私家车而言，超载行为的处罚主要依据《中华人民共和国道路交通安全法》及《道路交通安全违法行为记分管理办法》。具体来说：
罚款：根据法律规定，机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，处警告或者二十元以上二百元以下罚款。在您提到的案例中，通常会被处以200元的罚款。
记分：驾驶载人载货汽车载人超过核定人数未达到20%的，一次记3分。这一规定旨在通过记分制度来约束驾驶人的行为，提高道路交通安全。
三、营运客车（不包括公共汽车）的处罚
对于营运客车（不包括公共汽车）而言，超载行为的处罚更为严格。具体来说：
罚款：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十二条，公路客运车辆载客超过额定乘员但未达20%的，处五百元以上二千元以下罚款。
记分：同时，按照《道路交通安全违法行为记分管理办法》，驾驶营运客车载人超过核定人数未达20%的，一次记6分。
四、超载导致的额外法律后果
除了上述罚款和记分外，如果超载行为导致了交通事故的发生，驾驶员还将面临更严重的法律后果。这包括但不限于承担赔偿责任（根据事故责任划分，驾驶员可能需要向受害者支付经济赔偿）和受到刑事处罚（在严重情况下，如造成人员伤亡或重大财产损失，驾驶员可能因交通肇事罪等罪名受到刑事追究）。
五、建议与提醒
为了您和他人的安全，我强烈建议您严格遵守交通法规，不超载行驶。如果需要搭载更多人员，请选择更大容量的交通工具或分批进行搭载。同时，也请您时刻牢记交通安全法规，确保行车安全并遵守法律法规。
综上所述，7座车坐8人属于超载行为，将依据车辆类型受到不同程度的法律处罚。为了您和他人的安全，请务必遵守交通法规，不要超载行驶。