您好，关于个体户营业执照能否变更法人的问题，这里需要明确一点：在个体工商户的语境中，我们通常不称之为“变更法人”，而是称为“变更经营者”。因为个体工商户并不具备法人资格，其责任是由经营者个人承担的。

针对您的问题，个体工商户的经营者是可以变更的，这主要有两种方式：

1. 直接申请变更登记：

   • 您可以向当地的登记机关（通常是市场监督管理局）直接申请办理经营者变更登记。
   • 需要提交的材料包括：个体工商户登记（备案）申请书（在“变更”项的“经营者”栏填写变更前后的经营者信息，并共同签字）、清税证明、个体工商户经营者变更登记承诺书、变更后经营者的身份证件复印件，以及已领取纸质版营业执照的缴回营业执照正、副本。

2. 通过注销与重新设立的方式：

   • 根据《市场主体登记管理条例实施细则》的相关规定，您也可以选择先注销原个体工商户，再由新的经营者重新申请设立。
   • 注销时需要提交个体工商户注销登记申请表、国家法律、法规规定提交的其他文件，以及营业执照（正副本）。
   • 重新设立时，新的经营者需要提供身份证明、经营场地证明（如租房协议书、产权证明等，具体根据经营场地情况而定），以及从事国家专项规定的行业或经营范围所需的审批件。

在选择变更方式时，您可以根据自己的实际情况和需求来决定。直接申请变更登记通常更为简便快捷，而注销与重新设立的方式则可能适用于一些特殊情况，如原经营者希望彻底退出经营，或者新的经营者希望以全新的名义和形象开展业务。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。