面对用人单位拖欠工资且一直拖延不给的情况，你可以通过以下步骤来维护自己的合法权益，我会结合具体流程和法律要点为你详细说明：

1. 优先与用人单位协商

   • 方式：直接与用人单位的负责人或财务部门沟通，明确表达你的诉求，了解拖欠工资的具体原因，并尝试达成一个明确的支付时间表。
   • 优点：协商解决是最直接、成本最低的方式，有助于维护与用人单位的良好关系，同时也可能迅速解决问题。
   • 注意事项：在协商过程中，尽量通过书面或可记录的方式留下协商痕迹，如聊天记录、通话录音等，以备后续可能的法律程序使用。

2. 向劳动监察部门投诉

   • 条件：如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。
   • 材料准备：准备相关材料，包括但不限于身份证、劳动合同、工资条、考勤记录等，以证明你的劳动关系和工资数额。
   • 处理流程：劳动监察部门在接收投诉后，会对用人单位进行调查核实。如果情况属实，会责令用人单位限期支付拖欠的工资。如果用人单位逾期不支付，劳动监察部门还可以依法给予行政处罚。

3. 申请劳动仲裁

   • 申请流程：如果劳动监察部门处理后问题仍未解决，或者你对处理结果不满意，你可以向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
     • 准备仲裁申请书，详细说明你的仲裁请求、事实和理由，并提供相关证据材料。
     • 提交申请后，仲裁委员会会进行审查，符合受理条件的将受理并通知你。
     • 仲裁委员会会安排开庭审理，双方当事人进行举证、质证和辩论。
   • 仲裁结果：仲裁委员会会根据双方提供的证据和陈述作出仲裁裁决。如果你胜诉，用人单位需要按照裁决支付拖欠的工资及可能的经济补偿。

4. 向法院提起诉讼

   • 适用情况：如果你对仲裁裁决不服，可以在收到裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。另外，如果用人单位出具了工资欠条且不涉及其他劳动争议，你也可以直接向人民法院提起民事诉讼。
   • 诉讼流程：
     • 准备起诉状和相关证据材料，向有管辖权的人民法院提交。
     • 法院受理后会安排开庭审理，根据双方证据和法律规定作出判决。
     • 如果用人单位不履行判决，你可以向法院申请强制执行。

5. 保留和收集证据的重要性

   • 在整个维权过程中，你应特别注意收集和保存相关证据，包括但不限于劳动合同、工资条、考勤记录、工作证、与用人单位的聊天记录等。这些证据对于证明你的主张至关重要，也是维权成功的关键。

额外建议：

• 在整个维权过程中，保持冷静和理性，避免与用人单位发生不必要的冲突。
• 如果可能的话，寻求工会或其他劳动者的支持，共同维护自己的合法权益。
• 如果你对法律程序不熟悉或感到困惑，可以随时向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和指导。

面对欠薪问题，你应依法有序维权，先尝试协商解决，再逐步采取法律手段。同时，保留好相关证据是维权成功的重要保障。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。