结论：电动车喝酒骑车是否算酒驾，主要取决于电动车的具体类型以及当地法律对“酒驾”的定义。1. 如果电动车被认定为非机动车（如符合标准的电动自行车），酒后骑行一般不构成酒驾，但醉酒骑行仍属违法；2. 如果电动车被认定为机动车（如电动轻便摩托车或电动摩托车），酒后驾驶则明确构成酒驾，将受到严厉的法律处罚。
详细分析如下：
一、电动自行车的法律规定
定义与标准：
- 根据《电动自行车安全技术规范》，电动自行车是以车载蓄电池作为辅助能源，具备脚踏骑行能力，且最高设计车速不超过25km/h，整车质量（含电池）不超过55kg的两轮自行车。
酒驾规定：
- 虽然酒后驾驶电动自行车不属于机动车酒驾范畴，但根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第七十二条，醉酒驾驶电动自行车上路是违法的，通常会面临警告或罚款的处罚。具体来说，可能面临警告或者五元以上五十元以下的罚款。
二、电动轻便摩托车与电动摩托车的法律规定
定义与标准：
- 时速大于25km/h且不大于50km/h的电动车被认定为电动轻便摩托车；时速大于50km/h的电动车被认定为电动摩托车。这两类电动车均属于机动车范畴。
酒驾与醉驾标准：
- 酒驾：驾驶员血液中的酒精含量大于或等于20mg/100ml，小于80mg/100ml时，属于饮酒后驾驶机动车。处罚包括暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。若因饮酒后驾驶机动车被处罚后再次饮酒驾驶，将处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，同时吊销机动车驾驶证。
- 醉驾：驾驶员血液中的酒精含量大于或等于80mg/100ml时，属于醉酒驾驶机动车。处罚更为严厉，包括由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，并依法追究刑事责任（构成危险驾驶罪，处拘役，并处罚金），五年内不得重新取得机动车驾驶证。
三、特殊情况与建议
超标电动车：
- 如果电动车虽然名义上为电动自行车，但实际性能超标（如速度、重量等超出规定标准），则可能按照机动车标准来管理。酒后驾驶这类电动车也可能被认定为酒驾。
法律建议：
- 鉴于各地对酒驾的法律定义和处罚标准可能有所不同，但普遍对酒驾行为持严厉打击态度，因此强烈建议在饮酒后不要驾驶任何类型的车辆，包括电动车。选择其他安全的交通方式，如打车、乘坐公共交通或找代驾，是避免法律风险和保障自身及他人安全的最佳选择。
总结：电动车喝酒骑车是否算酒驾，需根据电动车的具体类型和当地法律规定来判断。但无论如何，为了自身和他人的安全考虑，应避免在饮酒后驾驶任何车辆。如果你对此有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。