捉蝎子是否构成犯罪以及可能面临的刑罚，需根据蝎子的种类、捕捉行为的性质、情节严重程度及当地法律法规综合判断。以下是对此问题的详细分析：
非违法犯罪的情况
- 若捕捉的是普通蝎子，且捕捉行为发生在非禁猎区、非禁猎期，采用合法合规的方式进行，并未破坏生态环境或其他违法情形，那么这种捕捉行为通常不构成违法犯罪，不会受到刑事处罚。因为普通蝎子并不属于国家重点保护的珍贵、濒危野生动物。
可能构成非法狩猎罪的情况
- 行为界定：若在禁猎区、禁猎期或者使用禁用的工具、方法捕捉蝎子，或者捕捉行为对野生动物资源造成了严重破坏，都可能构成非法狩猎罪。
- 量刑标准：根据《中华人民共和国刑法》第三百四十一条第二款的规定，违反狩猎法规，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。这里的“情节严重”通常指的是非法狩猎野生动物数量较大，或者对野生动物资源造成严重破坏等情形。
可能构成危害珍贵、濒危野生动物罪的情况
- 行为界定：若捕捉的蝎子属于国家重点保护的珍贵、濒危野生动物，如某些特定种类的蝎子被列入国家保护名录，那么这种行为就可能构成危害珍贵、濒危野生动物罪。
- 量刑标准：根据《中华人民共和国刑法》第三百四十一条第一款的规定，非法猎捕国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；情节特别严重的，处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。这里的“情节严重”和“情节特别严重”通常指的是非法猎捕的野生动物数量巨大，或者对野生动物资源造成极其严重的破坏等情形。
其他法律责任
- 即使捕捉的蝎子不是国家重点保护的野生动物，但如果捕捉行为违反了当地的法律法规或者破坏了生态环境，也可能会受到行政处罚，如罚款、没收违法所得等。
实际操作建议：
- 在进行任何与野生动物相关的活动时，建议事先了解并严格遵守相关法律法规，特别是关于禁猎区、禁猎期以及禁用工具、方法的规定。
- 如果不确定自己捕捉的蝎子是否属于国家重点保护的珍贵、濒危野生动物，或者不确定自己的行为是否合法，可以向当地林业部门或法律专业人士咨询，以获取准确的法律意见。
综上所述，捉蝎子是否构成犯罪以及可能面临的刑罚是一个复杂的问题，需要根据具体情况进行综合分析。因此，在实际操作中应谨慎行事，确保自己的行为符合法律法规的要求。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。