针对您提出的“电动车未带安全帽罚款怎么交”的问题，这主要取决于您所在地区的具体规定以及您是被电子监控抓拍还是现场处罚。以下是一些一般性的指导步骤，同时我也会结合您提供的参考信息给出更具体的建议：
一、被电子监控抓拍的情况（以深圳为例）
接收违法短信通知：
- 如果您的电动车因未佩戴安全头盔被电子监控抓拍，您会收到一条违法短信通知，告知您具体的违法行为和处罚信息。
确认违法行为并申请在线处理：
- 您需要确认该交通违法行为是本人实施，并申请在线处理。这通常可以通过相关的交通管理APP或网站进行。
人脸识别验证：
- 在确认违法行为和处罚内容后，您需要进行人脸识别验证，以确认您的身份并接受处罚。
缴纳罚款：
- 完成上述步骤后，您会收到“深圳交警”推送的提醒通知，告知您可以缴纳罚款。您可以通过指定的线上支付平台完成罚款的缴纳。
注意：目前，深圳的电动自行车违法在线处理功能以宝安区新安街道为试点，将逐步面向全市开放服务。因此，如果您不在试点区域，可能需要等待功能全面开放或选择其他缴纳方式。
二、现场处罚的情况（以苏州为例）
如果您驾驶电动车未佩戴安全头盔被民警现场处罚，您有以下几种缴纳罚款的途径：
支付宝或微信扫描决定书上的二维码：
- 民警在现场处罚时，会给您一张处罚决定书，上面印有二维码。您可以通过支付宝或微信扫描该二维码进行支付。
注册交管12123App后缴纳：
- 您可以在手机上注册并登录交管12123App，然后在“罚款缴纳”模块中进行交款。
至指定银行缴纳：
- 您还可以至江苏省内的中国农业银行、邮政储蓄银行、江苏银行等指定银行进行缴纳。
至交管服务窗口扫码支付：
- 如果您方便，也可以直接至苏州市各交管服务窗口进行扫码支付。
三、通用建议
了解当地规定：
- 不同地区的交通管理规定和罚款缴纳方式可能有所不同。因此，在缴纳罚款前，建议您先了解当地的具体规定。
及时缴纳罚款：
- 无论您是被电子监控抓拍还是现场处罚，都建议您及时缴纳罚款，以避免产生滞纳金或其他不必要的麻烦。
保留相关证据：
- 在缴纳罚款时，建议您保留好相关的支付凭证和处罚决定书等证据，以备不时之需。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。