若要起诉非法侵占，核心步骤包括收集证据、撰写起诉状、向法院提交材料并参与诉讼程序。以下是详细说明：

1. 明确非法侵占的构成要件
   根据《中华人民共和国刑法》第二百七十条，非法侵占罪需满足：

   • 行为人将他人所有、自己合法持有的财物（如保管物、遗忘物）非法占为己有；
     
   • 数额较大（通常1万元以上，各地标准可能不同）且拒不归还；
     
   • 主观上具有非法占有目的。
     若财物非你所有或行为人未合法持有（如盗窃后占有），则可能构成其他犯罪（如盗窃罪），需调整诉讼策略。

2. 收集关键证据

   • 证明财物归属：如购买凭证、产权证书、转账记录等；
     
   • 证明行为人占有：如监控录像、证人证言、聊天记录（如对方承认占有）；
     
   • 证明拒不归还：如催告记录（短信、邮件、录音）、报警回执等。
     证据需形成完整链条，例如：你委托对方保管手机→对方承认占有→你催要后对方拒绝归还。

3. 撰写刑事自诉状或民事起诉状

   • 刑事自诉（若构成非法侵占罪）：
     需明确被告信息、诉讼请求（如追回财物、赔偿损失）、事实与理由（结合证据说明构成要件），并附证据清单。
     
   • 民事起诉（若仅主张返还财产）：
     需写明原被告身份、诉讼请求（如返还财物、支付占用费）、事实与理由（如对方无权占有），并附证据。
     刑事自诉需自行承担举证责任，民事起诉适用“谁主张，谁举证”原则。

4. 向法院提交材料并参与诉讼

   • 管辖法院：刑事自诉一般由犯罪行为地或被告居住地法院管辖；民事起诉由被告住所地或财物所在地法院管辖。
     
   • 提交材料：起诉状（按被告人数+1份提交）、证据材料（复印件）、身份证明等。
     
   • 参与庭审：需出庭陈述事实、接受质证，必要时申请证人出庭或鉴定。
     若证据不足，法院可能驳回起诉或判决败诉，因此前期证据收集至关重要。

5. 执行判决
   若胜诉，可申请法院强制执行（如查封财产、冻结账户），但需注意：

   • 刑事判决可能仅追究刑事责任，需另行提起民事诉讼主张赔偿；
     
   • 民事判决需在2年内申请执行，逾期可能丧失强制力。

温馨提示：非法侵占案件中，证据的完整性和说服力直接影响诉讼结果。若对证据收集或法律程序有疑问，可直接向我咨询，我会结合具体案情为你制定方案。