当在超市偷东西被抓到后，处理流程会依据盗窃行为的严重程度以及相关法律法规来展开。以下是一个详细且深入的处理流程说明：

一、超市初步处理

1. 确保安全与固定证据：

   • 超市的首要任务是保障员工和顾客的人身安全，避免使用暴力导致冲突升级。
   • 利用监控录像记录盗窃全过程，收集并保存好被盗商品、作案工具及目击证人信息等物证和言证。

2. 限制人身自由需谨慎：

   • 超市有权在合理范围内暂时限制小偷的人身自由，以防止其逃脱，但不得采用非法拘禁等方式侵犯其人身权利。
   • 应尽快报警，等待警察到来处理。

3. 要求赔偿（可选）：

   • 在确保安全和不影响后续调查的前提下，超市可以要求小偷按照被盗物品的市场价格进行赔偿。
   • 若小偷无法立即赔偿，超市可以保留追究其法律责任的权利，并在警方到场后将相关情况告知警察。

二、警方介入处理

1. 报警处理：

   • 超市应及时拨打报警电话，向警方准确描述超市位置、小偷体貌特征、盗窃行为经过等信息。
   • 安排专人看守小偷，确保其不逃脱，同时避免与其发生争执或冲突。

2. 警方调查与处理：

   • 警察到达现场后，会进行详细的调查，包括询问目击者、查看监控录像等。
   • 根据调查结果，警方会依法对小偷进行处理：
     • 情节较轻的情况：

          - **治安处罚**：若盗窃行为尚未达到刑事犯罪的标准，如盗窃物品价值较低、初次实施盗窃等，警方可能会依据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条进行治安处罚，包括拘留和罚款。
          - **批评教育**：对于未成年人或因一时冲动、存在特殊情况（如生活困难等）而实施轻微盗窃行为的人，警方可能会先进行批评教育，并责令其监护人或相关人员加强管教。
       

     • 情节较重构成犯罪的情况：

          - **刑事责任追究**：若盗窃行为达到了当地规定的立案标准，如盗窃公私财物价值达到一定数额，就可能构成盗窃罪，需要承担刑事责任。警方会将其移送检察机关审查起诉，并根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条进行量刑。
          - **其他法律后果**：一旦因盗窃行为被追究刑事责任，就会留下犯罪记录，即前科。这可能会对个人的就业、升学、参军等方面产生不利影响。同时，犯罪行为还会损害个人在社会中的声誉和形象，导致周围人对其产生负面评价。
       

三、特殊情况处理

• 对于未成年人盗窃，司法实践中会综合考虑其成长环境、一贯表现等因素，从轻或者减轻处罚，并采取教育、感化、挽救的方针。
• 对于主动认罪认罚、有自首情节的犯罪嫌疑人，量刑时可能会从轻处罚。

四、建议与提醒

• 作为超市，应加强安保措施，如增加监控摄像头、加强员工巡逻等，以预防盗窃行为的发生。
• 作为顾客，应遵守法律法规，尊重他人的财产权，不要因一时贪念而走上违法犯罪的道路。
• 若不幸遭遇盗窃或发现盗窃行为，应及时报警并配合警方调查，以维护社会的公正与和谐。

综上所述，超市偷东西被抓到后的处理流程是一个依法、合理且有序的过程。通过遵循相关法律法规和程序，可以确保各方合法权益得到保护，同时避免不必要的法律纠纷。