面对签订五年合同后中途想要离职的情况，这确实是一个涉及多方面法律权益和流程的问题。以下是我为您详细梳理的离职步骤和注意事项，希望能帮助您合法、有序地完成离职过程。
一、离职方式选择
协商一致离职：
- 沟通协商：首先，建议您尽早与用人单位的人力资源部门或直接上级进行沟通，坦诚地说明您希望离职的原因和意愿。
- 达成一致：在沟通的基础上，双方就离职时间、工作交接、薪资结算等具体事宜进行协商，并尽量达成一致意见。
- 签订协议：协商一致后，为了保障双方的权益，建议签订一份书面的解除劳动合同协议书，明确各自的权利和义务。
依据法定解除权离职：
- 提前通知解除：如果您因个人原因需要提前解除劳动合同，且不属于用人单位存在过错的情形，根据《劳动合同法》第三十七条，您需提前三十日以书面形式通知用人单位（试用期内提前三日通知），然后可以解除劳动合同。
- 用人单位过错解除：如果用人单位存在未按照劳动合同约定提供劳动保护或劳动条件、未及时足额支付劳动报酬、未依法缴纳社会保险费等过错情形，根据《劳动合同法》第三十八条，您可以随时通知用人单位解除劳动合同，并有权要求用人单位支付经济补偿金。
二、离职注意事项
工作交接：
- 无论您选择哪种离职方式，都有义务按照用人单位的要求进行工作交接，包括整理手头的工作、与接手的同事进行详细交接等，以确保工作的连续性和平稳过渡。
违约责任：
- 在离职前，请务必审查劳动合同中是否有关于提前离职的违约条款。除了服务期和竞业限制条款外，用人单位通常不得约定其他违约金。如果您违反了服务期约定，应按照约定支付违约金，但违约金的数额不得超过用人单位提供的培训费用，且不得超过服务期尚未履行部分所应分摊的培训费用。
离职证明与档案转移：
- 用人单位应在解除或终止劳动合同时为您出具离职证明，这是您重新就业的重要凭证。同时，用人单位还需为您办理档案和社保关系转移手续，确保您的个人权益不受影响。
薪资结算：
- 用人单位应在解除或终止劳动合同时一次性付清您的工资。如果遇到拖欠或克扣工资的情况，您可以通过协商、投诉或劳动仲裁等方式来维护自己的权益。
三、特殊事项关注
竞业限制与保密义务：
- 如果您的工作岗位涉及商业秘密或竞业限制条款，离职后您需要遵守相关约定，不得从事竞争性工作或泄露商业秘密，以免承担法律责任。
经济补偿：
- 如果您因用人单位的过错而离职，并且符合经济补偿的条件，您有权向用人单位主张经济补偿。但如果是您个人原因主动离职，且未给用人单位造成损失的，通常不需要承担赔偿责任。
总结与建议
签订五年合同后中途离职是一个复杂的过程，涉及多方面的法律权益和流程。我建议您在离职前充分了解自己的权益和法律规定，根据实际情况选择合适的离职方式，并确保离职过程中各项手续的合法性和完整性。如果遇到纠纷或疑问，不妨寻求专业法律人士的帮助，以更好地维护自己的权益。希望这些建议能对您有所帮助！