面对债务人逃跑且担保人又不还钱的复杂情况，您需要采取一系列措施来有效维护自己的权益。以下是我为您提供的详细解答：
一、明确担保类型与责任
首先，您需要确认担保合同中约定的保证方式，这是一般保证还是连带责任保证。这直接关系到您追偿的顺序和方式。
- 一般保证：在这种保证方式下，担保人仅在债务人不能履行债务，且经审判或仲裁并就债务人财产依法强制执行仍不能履行时，才承担责任。
- 连带责任保证：您可以直接请求担保人承担保证责任，无需先对债务人进行强制执行。
二、积极追讨债务
对债务人：
- 调查债务人的财产线索，包括房产、车辆、银行存款等，并申请财产保全以防止其转移财产。
- 在诉讼时效内（通常为三年）提起诉讼，即使债务人缺席，法院也可进行判决，并据此申请强制执行。
对担保人：
- 尝试与担保人取得联系，进行协商，了解其真实经济状况，并尝试达成还款计划。
- 根据担保类型，采取相应法律措施追究责任。如果是连带责任保证，您可以直接起诉担保人；如果是一般保证，您需要在债务人强制执行后仍不能履行时起诉担保人。
三、采取法律措施
起诉与证据准备：
- 向有管辖权的法院提交起诉状和相关证据，要求债务人和担保人承担还款责任。证据应包括借款合同、借条、担保合同、转账记录等，以证明债权债务关系及担保关系的存在。
申请财产保全：
- 在起诉前或诉讼过程中，向法院申请对债务人和担保人的财产进行保全，以防止他们转移财产，确保将来判决能够得到执行。
申请强制执行：
- 获得胜诉判决后，如果债务人和担保人仍不履行还款义务，您可以向法院申请强制执行。法院将依法采取多种执行措施，如查询、冻结、划拨被申请执行人的存款，查封、扣押、拍卖、变卖被申请执行人的财产等。
四、考虑其他途径
向公安机关报案：
- 如果有证据证明担保人存在诈骗等犯罪行为，您可以向公安机关报案，通过刑事手段追究其责任，并尝试挽回损失。
寻求专业法律援助：
- 面对复杂的法律纠纷，建议您寻求专业法律顾问或律师的帮助。他们可以提供详细的法律咨询和代理服务，帮助您更好地理解法律程序，制定有效的维权策略，并代理处理相关法律事务。
五、注意事项
- 诉讼时效：务必注意诉讼时效的重要性，确保在诉讼时效内提起诉讼或采取其他法律措施。
- 证据保留：保留好所有与债权债务关系及担保关系相关的证据和文件，以便后续使用。
综上所述，面对债务人逃跑且担保人又不还钱的情况，您需要明确担保类型与责任，积极追讨债务，采取法律措施维护权益，并考虑其他途径协助维权。同时，注意诉讼时效和证据保留的重要性，并在必要时寻求专业法律援助。希望这些建议能对您有所帮助。