不签离职单直接走，这种行为在法律和职场规范上都是不被推荐的，它可能会对用人单位和劳动者双方都产生一系列不良影响。

对用人单位的影响：

1. 经济损失：劳动者不办离职就直接走人，如果因此给用人单位造成了直接的经济损失，比如未完成的工作交接导致项目延误、客户流失等，劳动者是需要承担赔偿责任的。

2. 管理混乱：突然离职且未办理离职手续，可能会打乱用人单位的正常工作秩序，影响团队的工作效率和氛围。

3. 法律风险：如果劳动者在离职时违反了劳动合同中的保密义务或竞业限制，给用人单位造成损失的，用人单位有权追究其法律责任。

对劳动者的影响：

1. 经济补偿金风险：即便是用人单位主动解除劳动合同，如果劳动者没有按照公司规章制度办理离职手续，用人单位可能会以“未按照规定办理离职手续造成单位经济损失”为由，拒绝支付经济补偿金。

2. 职业声誉受损：不辞而别可能会给用人单位留下不良印象，影响劳动者的职业声誉。在未来的求职过程中，这种行为可能会被新雇主视为不负责任、缺乏职业素养的表现。

3. 法律纠纷风险：如果劳动者在离职时未与用人单位妥善解决工资、奖金、社保等福利待遇问题，可能会引发法律纠纷，给劳动者带来不必要的麻烦和损失。

建议的离职流程：

1. 写辞职信：明确离职原因、离职期限、工作交接计划等，并向公司表示感谢。

2. 与主管沟通：在提交辞职信后，与主管进行详谈，解释离职原因，并听取主管的意见和建议。

3. 交接工作：在离职前，应尽力完成工作交接，确保工作的连续性和稳定性。如果公司尚未找到合适的接替者，应继续做好本职工作，站好最后一班岗。

4. 办理离职手续：包括由原单位开出退工单、转移档案、养老关系和住房公积金等。确保所有手续都办理完毕，以避免后续麻烦。

总之，不签离职单直接走是一种不负责任且可能带来不良后果的行为。建议劳动者在离职时遵循法律和职场规范，按照规定的流程办理离职手续，以确保双方的权益得到保障。