在民事诉讼中，如果您胜诉后被告不执行判决，您确实有多种法律途径来维护自己的合法权益。以下是我为您详细梳理的应对策略：

一、首要步骤：申请强制执行

1. 申请期限：您需要在判决规定的履行期限届满后（通常这个期限是两年，但具体起始时间可能因判决内容而异，如分期履行则从每次履行期限的最后一天起算，未规定履行期限的则从法律文书生效之日起算）向法院提出强制执行申请。

2. 申请材料：您需要准备强制执行申请书、生效法律文书副本以及您的身份证明等材料。这些材料是法院受理您申请的基础。

3. 申请流程：您可以选择向第一审人民法院或者与该法院同级的被执行财产所在地的人民法院提交申请。法院在收到申请后，会进行审查，符合条件的将予以受理，并启动执行程序。

二、法院可能采取的执行措施

一旦法院受理了您的强制执行申请，它将有权采取一系列措施来促使被告履行义务：

1. 金融措施：法院可以查询、冻结甚至划拨被告的存款，但这些操作都会在被告应履行义务的范围内进行。

2. 收入扣留与提取：如果被告有稳定的收入来源，如工资、奖金等，法院可以扣留或提取这些收入，但会保留被告及其家属的生活必需费用。

3. 财产查封、扣押与处置：法院有权查封、扣押被告的财产，并可以指令被告保管或交由相关单位进行拍卖、变卖。对于国家禁止自由买卖的物品，法院会按照国家规定价格进行收购。

4. 搜查隐匿财产：如果被告隐匿财产以逃避执行，法院可以发出搜查令进行搜查。

5. 财物或票证强制交付：如果法律文书指定了特定的财物或票证需要交付，法院会传唤双方当面交付或由执行员转交，并由接收方签收。

6. 房屋迁出或土地退出：对于涉及房屋迁出或土地退出的案件，法院可以责令被告在指定期间内迁出或退出，逾期不履行的将由执行员强制执行。

三、针对被告的特殊限制措施

除了上述执行措施外，法院还可以对被告采取一些特殊限制措施以促使其履行义务：

1. 限制出境：法院可以限制被告出境，以防止其逃避执行。

2. 失信被执行人名单：如果被告具备履行能力而不履行义务，法院会将其纳入失信被执行人名单，并对其进行信用惩戒。

3. 限制高消费：法院可以向被告发出限制高消费令，限制其进行高消费及非生活和工作必需的消费行为。

四、刑事责任追究

如果被告有能力执行而拒不执行，且情节严重，可能构成拒不执行判决、裁定罪。根据《刑法》的相关规定，此类行为将受到三年以下有期徒刑、拘役或者罚金的处罚；情节特别严重的，则将面临三年以上七年以下有期徒刑及罚金的处罚。如果单位犯罪，还将对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员进行相应处罚。

五、其他途径

在执行过程中，您还可以考虑与被执行人协商和解，或者如果发现被执行人有到期债权但怠于行使，可以依法提起代位权诉讼。如果因某种原因中止了执行程序，一旦发现新的线索或情况变化，您也可以立即申请恢复执行。

综上所述，当您在民事诉讼中胜诉后被告不执行判决时，您应及时向法院申请强制执行，并充分利用法律赋予的权利来促使对方履行义务。同时，了解法院可能采取的各种执行措施及对被告的特殊限制和刑事责任追究也是非常重要的。希望这些信息能对您有所帮助。