结论：餐饮店招聘16岁的员工，在一般情况下是合法的，但需满足特定条件，即该员工必须年满16周岁且以自己的劳动收入为主要生活来源。若不满足这些条件，则招聘行为可能违法。
分析说明：
合法情形：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第十五条的规定，禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人。但有一个例外，即文艺、体育和特种工艺单位可以招用未满十六周岁的未成年人，不过必须依照国家有关规定，履行审批手续，并保障其接受义务教育的权利。对于餐饮店这类普通行业，并不属于上述例外情形。然而，若该16岁员工已经年满十六周岁，并且以自己的劳动收入为主要生活来源，那么餐饮店招聘该员工是合法的。
违法情形：
- 如果餐饮店招聘的员工未满十六周岁，且不属于文艺、体育和特种工艺单位招用的例外情况，那么这种招聘行为就是违法的。根据《中华人民共和国劳动法》第九十四条的规定，用人单位非法招用未满十六周岁的未成年人的，由劳动行政部门责令改正，处以罚款；情节严重的，由市场监督管理部门吊销营业执照。
特殊场景：
- 在实际操作中，即使员工已满16周岁，餐饮店也应确保其工作环境安全、健康，避免安排其从事过于繁重或危险的工作。同时，餐饮店还需遵守相关法律法规，如签订劳动合同、支付劳动报酬、提供社会保险等，以保障员工的合法权益。
行动建议：
- 对于餐饮店：在招聘员工时，应严格审查应聘者的年龄和身份证明，确保不招聘未满十六周岁的未成年人。同时，应与员工签订劳动合同，明确双方的权利和义务，遵守相关法律法规，以维护良好的劳动关系。
- 对于员工或其家属：如果发现餐饮店存在非法招聘未成年人的行为，可以向当地劳动行政部门举报，以维护未成年人的合法权益。同时，员工或其家属也可以咨询专业律师，了解更多关于劳动权益保护的法律知识。
法律后果：
- 如果餐饮店非法招聘未成年人，将面临劳动行政部门的处罚，包括责令改正和罚款等。情节严重的，还可能被市场监督管理部门吊销营业执照。此外，餐饮店还可能因违反劳动合同法等相关法律法规而承担民事责任，如支付赔偿金等。
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